Войти

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 100 г
Салат романо (римский салат, ромен) 40 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 40 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Огурец парниковый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.9% 1750 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.4% 6257 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.5% 1818 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.2% 2568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.7 мкг 900 мкг 31.9% 66.9% 314 г
бета Каротин 2.042 мг 5 мг 40.8% 85.5% 245 г
Лютеин + Зеаксантин 284.554 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5% 4091 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 4.8% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 6.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 34.862 мкг 400 мкг 8.7% 18.2% 1147 г
Витамин C, аскорбиновая 37.91 мг 90 мг 42.1% 88.3% 237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 11.9% 1758 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 13774 г
Витамин К, филлохинон 238.8 мкг 120 мкг 199% 417.2% 50 г
Витамин РР, НЭ 0.6231 мг 20 мг 3.1% 6.5% 3210 г
Ниацин 0.363 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.91 мг 2500 мг 12% 25.2% 836 г
Кальций, Ca 73.29 мг 1000 мг 7.3% 15.3% 1364 г
Кремний, Si 17.194 мг 30 мг 57.3% 120.1% 174 г
Магний, Mg 23.54 мг 400 мг 5.9% 12.4% 1699 г
Натрий, Na 611.69 мг 1300 мг 47.1% 98.7% 213 г
Сера, S 17.9 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5587 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 11.7% 1782 г
Хлор, Cl 969.84 мг 2300 мг 42.2% 88.5% 237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.7 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 4.67 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 10.5% 2009 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 2.1% 10204 г
Кобальт, Co 3.572 мкг 10 мкг 35.7% 74.8% 280 г
Литий, Li 12.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.2341 мг 2 мг 11.7% 24.5% 854 г
Медь, Cu 91.49 мкг 1000 мкг 9.1% 19.1% 1093 г
Молибден, Mo 6.178 мкг 70 мкг 8.8% 18.4% 1133 г
Никель, Ni 5.901 мкг ~
Рубидий, Rb 81 мкг ~
Селен, Se 0.54 мкг 55 мкг 1% 2.1% 10185 г
Стронций, Sr 11.66 мкг ~
Фтор, F 40.76 мкг 4000 мкг 1% 2.1% 9814 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 20.1% 1037 г
Цинк, Zn 0.3825 мг 12 мг 3.2% 6.7% 3137 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.06 г min 16.8 г 12.3% 25.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 47,7 кКал.

  • Порция = 325 гр (155 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,9 %, бэта-каротином - 40,8 %, витамином C - 42,1 %, витамином K - 199 %, калием - 12 %, кремнием - 57,3 %, хлором - 42,2 %, кобальтом - 35,7 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Твороженная запеканка с протеином
Автор Галина Валидова
255.9
31.8
6.9
15.5
7
1 0
Творожная шарлотка
Автор Кастор Трой
128.3
10.5
3.7
12.5
5
0 1
Картофель с кабачком и курицей
Автор Радмира
58.9
4.8
2
5.4
14
1 0
Интересные блоги
Ирина Макс
09-12-2025
Дневник тренировок за 09.12.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня по плану ходьба ...
16 79
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
16-12-2025
Дневник питания за 15.12.2025
Кто не работает, тот ест!Я почти выходная, две веч...
20 73
Валентина
09-12-2025
Дневник питания за 08.12.2025
Всем привет✋👋. Испытания продолжаются. У сына отк...
7 60
Лучшие рационы
Галин@
2025-12-04
Калорийность: 1051 кКал
Витамины и минералы: 86%
Кастор Трой
2025-12-04
Калорийность: 1063 кКал
Витамины и минералы: 85%
Ирина
2025-12-08
Калорийность: 1413 кКал
Витамины и минералы: 98%