Войти

Рецепт Бразильская смесь + грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бразильская смесь + грудка

Бразильская смесь 400 г
Индейка, грудка, только мясо 260 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бразильская смесь + грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 19.9% 633 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.7% 3500 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2% 6083 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.2% 952 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.5% 2752 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391.3 мкг 900 мкг 43.5% 54.8% 230 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1757.333 мкг ~
бета Каротин 3.78 мг 5 мг 75.6% 95.2% 132 г
бета Криптоксантин 3.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 328.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.3% 2000 г
Витамин В4, холин 38.96 мг 500 мг 7.8% 9.8% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 8.4% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 25.6% 493 г
Витамин В9, фолаты 15.033 мкг 400 мкг 3.8% 4.8% 2661 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 11.5% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 3.5% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6849 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 12.7% 992 г
Витамин РР, НЭ 4.6204 мг 20 мг 23.1% 29.1% 433 г
Бетаин 1.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.87 мг 2500 мг 7.9% 9.9% 1270 г
Кальций, Ca 19.52 мг 1000 мг 2% 2.5% 5123 г
Магний, Mg 22.3 мг 400 мг 5.6% 7.1% 1794 г
Натрий, Na 66.45 мг 1300 мг 5.1% 6.4% 1956 г
Сера, S 112.03 мг 1000 мг 11.2% 14.1% 893 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 17.6% 716 г
Хлор, Cl 0.23 мг 2300 мг 1000000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 5.3% 2400 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Медь, Cu 99.77 мкг 1000 мкг 10% 12.6% 1002 г
Молибден, Mo 0.267 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 26217 г
Селен, Se 10.037 мкг 55 мкг 18.2% 22.9% 548 г
Фтор, F 41.33 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9678 г
Цинк, Zn 0.8947 мг 12 мг 7.5% 9.4% 1341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.846 г ~
Метионин 0.268 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.391 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бразильская смесь + грудка составляет 79,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (238.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.4 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАЗИЛЬСКАЯ СМЕСЬ + ГРУДКА

Бразильская смесь + грудка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,5 %, бэта-каротином - 75,6 %, витамином B6 - 20,3 %, витамином PP - 23,1 %, фосфором - 14 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Бразильская смесь + грудка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бразильская смесь + грудка, калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бразильская смесь + грудка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Жаркое из свинины
Автор Анастасия Миронова
284
11.6
24.5
3.5
1
0 0
Сырники с качабком
Автор Елена Образцова
136.4
16.5
3.8
8.4
7
0 3
Протеиновый бублик
Автор Айгар
224.9
13.1
3.7
34.9
5
11 18
Интересные блоги
Светлана
19-05-2025
Дневник питания за 19.05.2025
Лишний вес - это отсутствие вдохновляющих событий,...
13 82
Tanya Makronetta
18-05-2025
Дневник питания за 18.05.2025
Один из моих новых соседей - психолог. Наши дети ...
5 72
Валентина
15-05-2025
Дневник питания за 15.05.2025
Всем добра, тепла и стройности Боже, как мне хоро...
15 56
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-05-13
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-05-12
Калорийность: 1058 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2025-05-21
Калорийность: 1204 кКал
Витамины и минералы: 92%