Рецепт Чахохбили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили

Куриная грудка (филе) (Жарка)	300 г
Лук репчатый (Жарка)	500 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	300 г
Томатная паста. Консервы	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное топленое, 99% жирности	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода	100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г
Чеснок (Тушение)	10 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	1 tsp

Способ приготовления

Филе пожарить, добавить лук, затем помидоры и томат, потушить все вместе, влить воду, посолить, поперчить и добавить зелень с чесноком.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2372 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	14.2%	987 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	5.4%	2667 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	3.4%	4212 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	14.1%	1000 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	4.9%	2824 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.3 мкг	900 мкг	7.6%	10.7%	1318 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	1.073 мкг	~
бета Каротин	0.402 мг	5 мг	8%	11.3%	1244 г
бета Криптоксантин	5.934 мкг	~
Ликопин	0.041 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	26.12 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	5.2%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	4.1%	3462 г
Витамин В4, холин	17.07 мг	500 мг	3.4%	4.8%	2929 г
Витамин В5, пантотеновая	0.55 мг	5 мг	11%	15.5%	909 г
Витамин В6, пиридоксин	0.268 мг	2 мг	13.4%	18.9%	746 г
Витамин В9, фолаты	7.282 мкг	400 мкг	1.8%	2.5%	5493 г
Витамин В12, кобаламин	0.056 мкг	3 мкг	1.9%	2.7%	5357 г
Витамин C, аскорбиновая	10.12 мг	90 мг	11.2%	15.8%	889 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.498 мг	15 мг	3.3%	4.6%	3012 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	1.009 мкг	50 мкг	2%	2.8%	4955 г
Витамин К, филлохинон	12.3 мкг	120 мкг	10.3%	14.5%	976 г
Витамин РР, НЭ	2.4722 мг	20 мг	12.4%	17.5%	809 г
Ниацин	2.994 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.14 мг	2500 мг	10.9%	15.4%	915 г
Кальций, Ca	24.87 мг	1000 мг	2.5%	3.5%	4021 г
Кремний, Si	2.11 мг	30 мг	7%	9.9%	1422 г
Магний, Mg	34.12 мг	400 мг	8.5%	12%	1172 г
Натрий, Na	206.01 мг	1300 мг	15.8%	22.3%	631 г
Сера, S	98.98 мг	1000 мг	9.9%	13.9%	1010 г
Фосфор, P	74.2 мг	800 мг	9.3%	13.1%	1078 г
Хлор, Cl	343.72 мг	2300 мг	14.9%	21%	669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120.7 мкг	~
Бор, B	65.6 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	1.111 мг	18 мг	6.2%	8.7%	1620 г
Йод, I	2.62 мкг	150 мкг	1.7%	2.4%	5725 г
Кобальт, Co	7.226 мкг	10 мкг	72.3%	101.8%	138 г
Литий, Li	4.25 мкг	~
Марганец, Mn	0.1392 мг	2 мг	7%	9.9%	1437 г
Медь, Cu	122.85 мкг	1000 мкг	12.3%	17.3%	814 г
Молибден, Mo	6.113 мкг	70 мкг	8.7%	12.3%	1145 г
Никель, Ni	2.77 мкг	~
Рубидий, Rb	138.4 мкг	~
Селен, Se	5.684 мкг	55 мкг	10.3%	14.5%	968 г
Фтор, F	49.07 мкг	4000 мкг	1.2%	1.7%	8152 г
Хром, Cr	7.1 мкг	50 мкг	14.2%	20%	704 г
Цинк, Zn	0.844 мг	12 мг	7%	9.9%	1422 г
Цирконий, Zr	0.7 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.413 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	3.4 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.194 г	~
Аргинин*	0.615 г	~
Валин	0.399 г	~
Гистидин*	0.396 г	~
Изолейцин	0.357 г	~
Лейцин	0.614 г	~
Лизин	0.81 г	~
Метионин	0.138 г	~
Метионин + Цистеин	0.266 г	~
Треонин	0.352 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.337 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.619 г	~
Заменимые аминокислоты	0.559 г	~
Аланин	0.416 г	~
Аспарагиновая кислота	0.642 г	~
Гидроксипролин	0.061 г	~
Глицин	0.295 г	~
Глутаминовая кислота	1.084 г	~
Пролин	0.317 г	~
Серин	0.316 г	~
Тирозин	0.285 г	~
Цистеин	0.133 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.333 мг	~
Стигмастерол	0.087 мг	~
бета Ситостерол	0.058 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.017 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.049 г	~
12:0 Лауриновая	0.037 г	~
14:0 Миристиновая	0.16 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.547 г	~
18:0 Стеариновая	0.176 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.57 г	min 16.8 г	3.4%	4.8%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.546 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.077 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.085 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Чахохбили составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	80.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ

Чахохбили богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 11,2 %, витамином PP - 12,4 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 72,3 %, медью - 12,3 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Чахохбили

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чахохбили, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

Оладьи кабачково-тыквенные

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе