Рецепт Сибас - рыба на гриле с розмарином репчатым луком, лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сибас - рыба на гриле с розмарином репчатым луком, лимоном

Лук репчатый 60 г
Розмарин, свежий 0 г
Лимон 0 г
Окунь морской (сибас) 400 г
Шампиньоны 0 г
Мускатный орех, молотый 0 г
Розмарин, сушеный 1 г
Морковь 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сибас - рыба на гриле с розмарином репчатым луком, лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 22.1% 475 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.6% 2910 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 4.1% 2571 г
Ретинол 0.035 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 7.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.3% 1667 г
Витамин В4, холин 53.55 мг 500 мг 10.7% 11.2% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 6.8% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 7.998 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5001 г
Витамин В12, кобаламин 2.082 мкг 3 мкг 69.4% 72.7% 144 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 3% 3396 г
Витамин D, кальциферол 1.996 мкг 10 мкг 20% 21% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 5% 2083 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2321 мг 20 мг 21.2% 22.2% 473 г
Ниацин 1.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.15 мг 2500 мг 11.4% 11.9% 877 г
Кальций, Ca 110.93 мг 1000 мг 11.1% 11.6% 901 г
Кремний, Si 0.651 мг 30 мг 2.2% 2.3% 4608 г
Магний, Mg 54.36 мг 400 мг 13.6% 14.3% 736 г
Натрий, Na 65.7 мг 1300 мг 5.1% 5.3% 1979 г
Сера, S 190.78 мг 1000 мг 19.1% 20% 524 г
Фосфор, P 198.6 мг 800 мг 24.8% 26% 403 г
Хлор, Cl 146.42 мг 2300 мг 6.4% 6.7% 1571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 5.6% 1899 г
Йод, I 52.45 мкг 150 мкг 35% 36.7% 286 г
Кобальт, Co 26.681 мкг 10 мкг 266.8% 279.7% 37 г
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 6.3% 1656 г
Медь, Cu 116.38 мкг 1000 мкг 11.6% 12.2% 859 г
Молибден, Mo 3.471 мкг 70 мкг 5% 5.2% 2017 г
Никель, Ni 5.597 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 31.745 мкг 55 мкг 57.7% 60.5% 173 г
Фтор, F 125.51 мкг 4000 мкг 3.1% 3.2% 3187 г
Хром, Cr 47.98 мкг 50 мкг 96% 100.6% 104 г
Цинк, Zn 1.4192 мг 12 мг 11.8% 12.4% 846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.975 г ~
Валин 0.958 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.786 г ~
Лейцин 1.395 г ~
Лизин 1.483 г ~
Метионин 0.435 г ~
Метионин + Цистеин 0.61 г ~
Треонин 0.786 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 1.309 г ~
Аспарагиновая кислота 1.658 г ~
Глицин 0.699 г ~
Глутаминовая кислота 2.371 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.784 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.315 г от 0.9 до 3.7 г 35% 36.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.629 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.456 г min 16.8 г 8.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.313 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.243 г ~

Энергетическая ценность Сибас - рыба на гриле с розмарином репчатым луком, лимоном составляет 95,4 кКал.

  • Порция = 461 гр (439.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИБАС - РЫБА НА ГРИЛЕ С РОЗМАРИНОМ РЕПЧАТЫМ ЛУКОМ, ЛИМОНОМ

Сибас - рыба на гриле с розмарином репчатым луком, лимоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 69,4 %, витамином D - 20 %, витамином PP - 21,2 %, калием - 11,4 %, кальцием - 11,1 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 24,8 %, йодом - 35 %, кобальтом - 266,8 %, медью - 11,6 %, селеном - 57,7 %, хромом - 96 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Сибас - рыба на гриле с розмарином репчатым луком, лимоном

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сибас - рыба на гриле с розмарином репчатым луком, лимоном, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сибас - рыба на гриле с розмарином репчатым луком, лимоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги