Войти

Рецепт Уха со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха со сливками

Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый (Варка без слива) 47 г
Картофель (Варка без слива) 269 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 103 г
Морковь (Варка без слива) 56 г
Вода водопроводная, городская 2002 г
Форель, все виды 345 г
Минтай (Варка) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 14% 2171 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.4% 4667 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.4% 12167 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3% 10000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 12.5% 2452 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 13.4% 2296 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 13.7% 2242 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.031 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 11.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 8.8% 3396 г
Витамин В4, холин 12.52 мг 500 мг 2.5% 7.6% 3994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 17% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 8.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.634 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 15186 г
Витамин В12, кобаламин 1.013 мкг 3 мкг 33.8% 102.7% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 3% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 14.6% 2105 г
Витамин D3, холекальциферол 0.463 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1.5% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 31056 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8878 мг 20 мг 4.4% 13.4% 2253 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.61 мг 2500 мг 4.8% 14.6% 2073 г
Кальций, Ca 13.79 мг 1000 мг 1.4% 4.3% 7252 г
Кремний, Si 3.203 мг 30 мг 10.7% 32.5% 937 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 6.7% 4577 г
Натрий, Na 39.48 мг 1300 мг 3% 9.1% 3293 г
Сера, S 37.61 мг 1000 мг 3.8% 11.6% 2659 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 17.9% 1702 г
Хлор, Cl 56.88 мг 2300 мг 2.5% 7.6% 4044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 9.57 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 6.1% 4986 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 19.1% 1591 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 34.3% 889 г
Литий, Li 4.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 17.9% 1682 г
Медь, Cu 50.36 мкг 1000 мкг 5% 15.2% 1986 г
Молибден, Mo 1.006 мкг 70 мкг 1.4% 4.3% 6958 г
Никель, Ni 0.525 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 2.162 мкг 55 мкг 3.9% 11.9% 2544 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 74.49 мкг 4000 мкг 1.9% 5.8% 5370 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 11.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.1882 мг 12 мг 1.6% 4.9% 6376 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.155 г от 0.9 до 3.7 г 17.2% 52.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.356 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.072 г ~

Энергетическая ценность Уха со сливками составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 92.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА СО СЛИВКАМИ

Уха со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33,8 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Уха со сливками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха со сливками, калорийность 32,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Надежда Бобровская
2025-08-04
Калорийность: 1313 кКал
Витамины и минералы: 89%
Tanya Makronetta
2025-08-06
Калорийность: 1273 кКал
Витамины и минералы: 86%
Елена
2025-08-07
Калорийность: 1374 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Сырники
Автор Таисия
188.9
17.9
8
9.7
7
0 0
Бутер с рыбным риетом
Автор Светланушка
125.3
11
3.8
11.1
15
0 0
Мармелад на агаре
Автор Татьяна
55.2
0.5
0.3
12.2
7
2 3
Интересные блоги
Андрей_ANDY
08-08-2025
Промежуточные итоги 3 месяца с МЗР
Ну, сегодня уже 97.4 кг:D За три месяца минус 13,6...
27 71
Валентина
02-08-2025
Дневник питания за 02.08.2025
Всем добра, тепла и стройности Давненько я ничего...
11 77
Страна дождей
31-07-2025
Дневник питания за 30.07.2025
Уже несколько недель ничего не считаю, рассчитывал...
8 71