Рецепт ПИЦЦА С кабачком и творогом на клейковине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПИЦЦА С кабачком и творогом на клейковине

Творог нежирный 0% Черноморский молокозавод 200 г
Яичный белок куриный (Запекание) 0 г
Мука из Овсяных Отрубей 0 г
Овсяные отруби 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Прованские Травы [Русский аппетит] 1 г
Сыр "Тысяча озер" Легкий 15% 50 г
Сулугуни [Denmax] 0 г
Пшеничная клейковина (глютен) 0 г
Ветчина [Индилайт] 100 г
Кетчуп [Дядя Ваня] 50 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 75 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Шампиньоны 100 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 0 г
Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] 10 г
Клетчатка пшеничная белая WHEAT FIBER 20 г
Кабачок (Запекание) 160 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная 20 г
Способ приготовления

Вышло одна большая .Без колбасы копчёной калорийность всего 106 кк,с колбасой копченой150кк.Было 5 кружочков копчёной колбасы разрезанных на пополам.Следующие фото пиццы другой начинки,без копченой колбасы и небыло легкого сыра,был пармезан 57 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПИЦЦА С кабачком и творогом на клейковине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.2% 752 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.9% 1167 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3% 3042 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.9% 3224 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 5.7% 1610 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Лютеин + Зеаксантин 4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 10.5% 874 г
Витамин В4, холин 45.37 мг 500 мг 9.1% 8.4% 1102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 9.7% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 16.002 мкг 400 мкг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 13.7% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 3.7% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.9% 10345 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.377 мкг 50 мкг 12.8% 11.8% 784 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.6332 мг 20 мг 13.2% 12.1% 760 г
Ниацин 0.841 мг ~
Бетаин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.2 мг 2500 мг 8.4% 7.7% 1184 г
Кальций, Ca 187.55 мг 1000 мг 18.8% 17.3% 533 г
Кремний, Si 6.083 мг 30 мг 20.3% 18.7% 493 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 4.6% 1983 г
Натрий, Na 173.36 мг 1300 мг 13.3% 12.2% 750 г
Сера, S 98.67 мг 1000 мг 9.9% 9.1% 1013 г
Фосфор, P 265.2 мг 800 мг 33.2% 30.5% 302 г
Хлор, Cl 145.26 мг 2300 мг 6.3% 5.8% 1583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.1 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 4.5% 2048 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 4.3% 2143 г
Кобальт, Co 4.697 мкг 10 мкг 47% 43.2% 213 г
Литий, Li 4.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.2016 мг 2 мг 10.1% 9.3% 992 г
Медь, Cu 120.71 мкг 1000 мкг 12.1% 11.1% 828 г
Молибден, Mo 4.588 мкг 70 мкг 6.6% 6.1% 1526 г
Никель, Ni 2.183 мкг ~
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 15.141 мкг 55 мкг 27.5% 25.3% 363 г
Стронций, Sr 6.98 мкг ~
Титан, Ti 6.39 мкг ~
Фтор, F 22.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18042 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 6.4% 1429 г
Цинк, Zn 0.6595 мг 12 мг 5.5% 5.1% 1820 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Мои
Мой нутриент 1 76.778 ~
Незаменимые аминокислоты 1.723 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 2.319 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.362 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.983 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность ПИЦЦА С кабачком и творогом на клейковине составляет 108,7 кКал.

  • Порция = 225 гр (244.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.7 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С КАБАЧКОМ И ТВОРОГОМ НА КЛЕЙКОВИНЕ

ПИЦЦА С кабачком и творогом на клейковине богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 18,8 %, кремнием - 20,3 %, фосфором - 33,2 %, кобальтом - 47 %, медью - 12,1 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен ПИЦЦА С кабачком и творогом на клейковине

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПИЦЦА С кабачком и творогом на клейковине, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПИЦЦА С кабачком и творогом на клейковине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты