Рецепт Оладьи банановые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи банановые

Банан 157 г
Яйцо куриное 57 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 0 г
Пищевая сода 3 г
Кефир 2,5% жирности 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Рисовая мука, белая 0 г
Ржаные отруби 10 г
Яичный белок куриный 100 г
Кукурузная мука 100 г
Ряженка 2,5% 0 г
Соевый протеиновый изолят 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи банановые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.4% 613 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.6% 2240 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 6.9% 842 г
Углеводы (общие) 27.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.1% 714 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.4% 4225 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 3.4% 1734 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.2% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5.1% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8.7% 662 г
Витамин В4, холин 61.45 мг 500 мг 12.3% 7.1% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 4.6% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 6.2% 926 г
Витамин В9, фолаты 22.952 мкг 400 мкг 5.7% 3.3% 1743 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.7% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 2.4% 2368 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3606 г
Витамин Н, биотин 6.003 мкг 50 мкг 12% 6.9% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4289 мг 20 мг 12.1% 7% 823 г
Ниацин 0.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.16 мг 2500 мг 10.3% 6% 968 г
Кальций, Ca 35.13 мг 1000 мг 3.5% 2% 2847 г
Кремний, Si 29.271 мг 30 мг 97.6% 56.4% 102 г
Магний, Mg 40.33 мг 400 мг 10.1% 5.8% 992 г
Натрий, Na 432.49 мг 1300 мг 33.3% 19.2% 301 г
Сера, S 144.83 мг 1000 мг 14.5% 8.4% 690 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 9% 642 г
Хлор, Cl 225.57 мг 2300 мг 9.8% 5.7% 1020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 141.4 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 2.39 мг 18 мг 13.3% 7.7% 753 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2530 г
Кобальт, Co 1.816 мкг 10 мкг 18.2% 10.5% 551 г
Литий, Li 1.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.4105 мг 2 мг 20.5% 11.8% 487 г
Медь, Cu 187.92 мкг 1000 мкг 18.8% 10.9% 532 г
Молибден, Mo 3.089 мкг 70 мкг 4.4% 2.5% 2266 г
Никель, Ni 1.521 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 12.052 мкг 55 мкг 21.9% 12.7% 456 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 8.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47450 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3731 г
Цинк, Zn 0.7757 мг 12 мг 6.5% 3.8% 1547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 1.032 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.666 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.547 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.564 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи банановые составляет 173 кКал.

  • Порция = 138 гр (238.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ БАНАНОВЫЕ

Оладьи банановые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,1 %, холином - 12,3 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 97,6 %, фосфором - 15,6 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 20,5 %, медью - 18,8 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Оладьи банановые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи банановые, калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи банановые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты