Рецепт Суп с овощами и щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп с овощами и щавелем
| Вода | 2000 г |
| Желудок куриный (Варка) | 339 г |
| Сердце куриное (Варка) | 100 г |
| Печень куриная (Варка) | 250 г |
| почки свиные отварные | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 0 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 228 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка со сливом) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Укроп (Варка со сливом) | 5 г |
| Петрушка свежая (Варка со сливом) | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 0 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 200 г |
| Щавель (Варка со сливом) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 170 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп с овощами и щавелем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 16.2% | 1551 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.6% | 3294 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.8% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.8% | 6667 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2484 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 618.9 мкг | 900 мкг | 68.8% | 174.6% | 145 г |
| Ретинол | 0.586 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 10.4% | 2415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 27.2% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 25.78 мг | 500 мг | 5.2% | 13.2% | 1939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 27.4% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 10.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.737 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1% | 23028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.515 мкг | 3 мкг | 50.5% | 128.2% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 12.7% | 1987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 3% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 3% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 1.176 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.1% | 4252 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 18% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5512 мг | 20 мг | 7.8% | 19.8% | 1289 г |
| Ниацин | 0.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.89 мг | 2500 мг | 4.2% | 10.7% | 2406 г |
| Кальций, Ca | 14.95 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.8% | 6689 г |
| Кремний, Si | 3.743 мг | 30 мг | 12.5% | 31.7% | 801 г |
| Магний, Mg | 9.84 мг | 400 мг | 2.5% | 6.3% | 4065 г |
| Натрий, Na | 194.78 мг | 1300 мг | 15% | 38.1% | 667 г |
| Сера, S | 51.31 мг | 1000 мг | 5.1% | 12.9% | 1949 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 14.2% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 296.56 мг | 2300 мг | 12.9% | 32.7% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.969 мг | 18 мг | 10.9% | 27.7% | 914 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.8% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.957 мкг | 10 мкг | 29.6% | 75.1% | 338 г |
| Литий, Li | 4.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0349 мг | 2 мг | 1.7% | 4.3% | 5731 г |
| Медь, Cu | 65.39 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 16.5% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 4.455 мкг | 70 мкг | 6.4% | 16.2% | 1571 г |
| Никель, Ni | 1.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.6 мкг | 55 мкг | 13.8% | 35% | 724 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.88 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.3% | 5724 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 7.9% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.9242 мг | 12 мг | 7.7% | 19.5% | 1298 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | min 16.8 г | 3.3% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с овощами и щавелем составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 91.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП С ОВОЩАМИ И ЩАВЕЛЕМ
Суп с овощами и щавелем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 68,8 %, витамином B12 - 50,5 %, кремнием - 12,5 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 29,6 %, селеном - 13,8 %
Чем полезен Суп с овощами и щавелем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Жвачка Impulse без сахара
- Тостовый хлеб
- Лаваш армянский тонкий Ризык
- Мороженное гроспирон на сливках
- Горчица зернистая Махеев
- Сушки (челночек) "Семейка ОЗБИ"
- Салат со сметаной
- Миндальное молоко
- Шампиньоны свежие
- Творожная запеканка 9%
- Римма Борщ свекольный
- Творог 9%
- Хлебцы ячневые
- Персиковый джем без сахара
- Паштет из фасоли
- Сливки 33%
- Уха из кижуча с мидиями 19.5.23
- Alpen Gold ФУНДУК молочный шоколад
- Сметана
- Банановый хлеб
- Курица
- Вафли творожные на миндальной муке
- Пп шаурма1
- Мука Соевая Fior di loto
- Панкейки протеиновые vegan
- Фарш карбонадный
- Кабачок с грудкой индейки в духовке
- Блины с овсяной мукой и сырной сыворокой
- Том паста помидорка
- Печенье овсяное с изюмом
- Зефир абрикосовый
- Куриная грудка с соусом из рукколы
- Цикорий + 10% сливки
- Кетчуп
- Гуляш из бедра индейки
- Тунец консервированный тушеный
- Гренки
- Кекс полбяной с семенами чиа
- Barilla 5 Cereali
- Кекс яблочный 17.06.2023
- Пюре фруктово-зерновое “Яблоко, клубника, злаки"
- сникерс
- Йогурт термостатный простоквашино
- Рис басмати голд пропаренный
- Нутовые яичные блинчики
- Рис с овощной смесью и курицей
- Мороженное Oreo.
- Рис
- Котлеты
- Щи из свежей капусты
- азовская на сливках
- Кулебяка с капустой
- Запеканка без сахара
- Салат Lidl
- Курник
- Суп харчо
- Каша гречневая
- Ланч Такаяма
- Аскорбинка
- ФитнесЛайт Витамин плюс
- Булгур с курицей и овощами
- Салат с капустой с майонезом
- Щи
- Десерт веганский «Суфле с малиной»
- Пицца "Маленькая с курицей"
- Учтричный соус
- Пирожок с вишневой начинкой
- Картофель и грибы
- Баскунаки-пирожки по-казахски без начинки
- Оладьи суб
- Оладьи суб
- Наггетсы СР кит
- Колбаса Фует экстра с перцем(Casademont)
- Оджахури из телятины
- Шоколадный торт с вишневым кампоте
- Кофе
- Запеченные голени в томатном соусе
- Соус альфредо
- Суп дальневосточный
- Пшешшая каша с грецкими орехами
- Гречка со шпинатом
- Майонез Махеев Провансаль
- Яичница с макаронами «ь» знак
- Чкмерули цыплёнок в сливочно-чесночном соусе
- Подливка куриная ЛВ
- Кекс домашний
- Баклажаны жареные по-египетски
- Клюквенный морс
- Печень свиная тушеная (копия)
- Фарш для лапши 18.05.23
- Нагетсы kfc
- Подлива
- Эвервесс Блэк роял
- Рис
- Картофельная запеканка с сыром и сливками
- Куриные бедра тушеные с луком
- Заварики
- Булочка сдобная с маслом и чаем
- Пирог с творогом
- Творог с мороженным и черешней.
Метки: Как приготовить Суп с овощами и щавелем, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с овощами и щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
