Рецепт Меню на день. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Меню на день

Нут (турецкий горох), вареный, с солью	200 г
Баклажан, вареный, с солью	100 г
Перец сладкий зеленый, пассерованный	100 г
Лук желтый, пассерованный	20 г
Томатная паста. Консервы	5 г
Семена льна	15 г
Кукурузная каша жидкая, желтая, приготовленная на воде, без соли	200 г
Огурец парниковый	100 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Салат зеленый по 1-58	10 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	15 г
Груша	150 г
Ряженка 2,5% жирности	200 г
Кефир 1% жирности	200 г
Яблоко	200 г
Кешью	5 г
Миндаль	5 г
Фундук	5 г
Финики	7 г
Котлеты, индейка, по 2-22	110 г
Морковь	200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	50 г
Чеснок	5 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	50 г
Горчица столовая	5 г
Хлеб ржаной из обойной муки	100 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный	200 г
Шпинат	10 г
Яичный белок куриный	30 г
Укроп	10 г
Ржаные отруби	20 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меню на день".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.6 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1991 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	6%	1949 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	5.7%	2074 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	5.4%	2190 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	14.8%	800 г
Вода	79.2 г	2273 г	3.5%	4.1%	2870 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	181 мкг	900 мкг	20.1%	23.8%	497 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	1.79 мкг	~
бета Каротин	1.043 мг	5 мг	20.9%	24.7%	479 г
бета Криптоксантин	1.461 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.719 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	6.1%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	6.3%	1875 г
Витамин В4, холин	18.48 мг	500 мг	3.7%	4.4%	2706 г
Витамин В5, пантотеновая	0.235 мг	5 мг	4.7%	5.6%	2128 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	5.1%	2353 г
Витамин В9, фолаты	22.542 мкг	400 мкг	5.6%	6.6%	1774 г
Витамин В12, кобаламин	0.069 мкг	3 мкг	2.3%	2.7%	4348 г
Витамин C, аскорбиновая	10.79 мг	90 мг	12%	14.2%	834 г
Витамин D, кальциферол	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	0.6%	20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.483 мг	15 мг	3.2%	3.8%	3106 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.463 мг	~
дельта Токоферол	0.105 мг	~
Витамин Н, биотин	1.499 мкг	50 мкг	3%	3.5%	3336 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	8%	1481 г
Витамин РР, НЭ	1.326 мг	20 мг	6.6%	7.8%	1508 г
Ниацин	0.492 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.27 мг	2500 мг	7.8%	9.2%	1287 г
Кальций, Ca	49.63 мг	1000 мг	5%	5.9%	2015 г
Кремний, Si	6.067 мг	30 мг	20.2%	23.9%	494 г
Магний, Mg	28.79 мг	400 мг	7.2%	8.5%	1389 г
Натрий, Na	171.65 мг	1300 мг	13.2%	15.6%	757 г
Сера, S	31.28 мг	1000 мг	3.1%	3.7%	3197 г
Фосфор, P	78.9 мг	800 мг	9.9%	11.7%	1014 г
Хлор, Cl	73.28 мг	2300 мг	3.2%	3.8%	3139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78 мкг	~
Бор, B	50.2 мкг	~
Ванадий, V	10.45 мкг	~
Железо, Fe	1.304 мг	18 мг	7.2%	8.5%	1380 г
Йод, I	3.77 мкг	150 мкг	2.5%	3%	3979 г
Кобальт, Co	1.769 мкг	10 мкг	17.7%	20.9%	565 г
Литий, Li	1.968 мкг	~
Марганец, Mn	0.3776 мг	2 мг	18.9%	22.3%	530 г
Медь, Cu	103.06 мкг	1000 мкг	10.3%	12.2%	970 г
Молибден, Mo	4.505 мкг	70 мкг	6.4%	7.6%	1554 г
Никель, Ni	3.771 мкг	~
Олово, Sn	2.87 мкг	~
Рубидий, Rb	17.7 мкг	~
Селен, Se	2.388 мкг	55 мкг	4.3%	5.1%	2303 г
Стронций, Sr	10.1 мкг	~
Титан, Ti	0.19 мкг	~
Фтор, F	13.57 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	29477 г
Хром, Cr	2.24 мкг	50 мкг	4.5%	5.3%	2232 г
Цинк, Zn	0.5168 мг	12 мг	4.3%	5.1%	2322 г
Цирконий, Zr	0.88 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.879 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.127 г	~
Валин	0.085 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.074 г	~
Лейцин	0.126 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.088 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.19 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.31 г	~
Пролин	0.083 г	~
Серин	0.086 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	26.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.02 мг	~
Кампестерол	0.265 мг	~
Стигмастерол	0.077 мг	~
бета Ситостерол	0.734 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.123 г	~
18:0 Стеариновая	0.038 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.597 г	min 16.8 г	3.6%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.41 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.652 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.436 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.176 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Меню на день составляет 84,6 кКал.

Порция = 2547 гр (2154.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.6 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	79.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЕНЮ НА ДЕНЬ

Меню на день богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином C - 12 %, кремнием - 20,2 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 18,9 %

Чем полезен Меню на день

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Меню на день, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меню на день, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-11

Калорийность: 1430 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе