Рецепт Кексики из обезжиренного творога с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексики из обезжиренного творога с вишней

Творог обезжиренный 900 г
Тыква (Запекание) 750 г
Рисовая мука 30 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 70 г
Агар-агар 50 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 50 г
Вишня замороженная, неподслащенная 300 г
Ванилин 2 г
Яичный белок куриный (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики из обезжиренного творога с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 15.6% 531 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.6% 1460 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.1% 909 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 1.7% 4765 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.8 мкг 900 мкг 21.5% 17.9% 464 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.237 мг 5 мг 24.7% 20.5% 404 г
Лютеин + Зеаксантин 20.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 14% 594 г
Витамин В4, холин 27.5 мг 500 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 13.2% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.039 мкг 400 мкг 3.8% 3.2% 2660 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 12.8% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 3% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4688 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8210 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.8802 мг 20 мг 4.4% 3.7% 2272 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.79 мг 2500 мг 13.4% 11.1% 749 г
Кальций, Ca 110.9 мг 1000 мг 11.1% 9.2% 902 г
Кремний, Si 21.75 мг 30 мг 72.5% 60.2% 138 г
Магний, Mg 26.53 мг 400 мг 6.6% 5.5% 1508 г
Натрий, Na 383.6 мг 1300 мг 29.5% 24.5% 339 г
Сера, S 130.38 мг 1000 мг 13% 10.8% 767 г
Фосфор, P 217.3 мг 800 мг 27.2% 22.6% 368 г
Хлор, Cl 21.26 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 65.18 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2894 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 6.1% 1359 г
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 4.6% 1813 г
Медь, Cu 198.81 мкг 1000 мкг 19.9% 16.5% 503 г
Молибден, Mo 3.513 мкг 70 мкг 5% 4.2% 1993 г
Никель, Ni 3.263 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 10.959 мкг 55 мкг 19.9% 16.5% 502 г
Фтор, F 93.95 мкг 4000 мкг 2.3% 1.9% 4258 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3165 г
Цинк, Zn 0.7164 мг 12 мг 6% 5% 1675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 1.094 г ~
Лизин 0.905 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 2.523 г ~
Пролин 1.169 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.589 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.253 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кексики из обезжиренного творога с вишней составляет 120,4 кКал.

  • Порция = 50 гр (60.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСИКИ ИЗ ОБЕЗЖИРЕННОГО ТВОРОГА С ВИШНЕЙ

Кексики из обезжиренного творога с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином B2 - 16,8 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B12 - 15,4 %, калием - 13,4 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 72,5 %, фосфором - 27,2 %, медью - 19,9 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Кексики из обезжиренного творога с вишней

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексики из обезжиренного творога с вишней, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексики из обезжиренного творога с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты