Рецепт Пирог заливной с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог заливной с капустой
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 18 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Капуста припущенная по 1-218 | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 70 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.8% | 1434 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 6.5% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.6 мкг | 900 мкг | 10.1% | 8.4% | 993 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4.5% | 1845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 59.86 мг | 500 мг | 12% | 10% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 5.7% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.843 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.73 мг | 90 мг | 17.5% | 14.5% | 572 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.2% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 3.5% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 4.544 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.6% | 1100 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5404 мг | 20 мг | 7.7% | 6.4% | 1298 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.2 мг | 2500 мг | 13.2% | 11% | 757 г |
| Кальций, Ca | 103.31 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.5% | 968 г |
| Кремний, Si | 1.152 мг | 30 мг | 3.8% | 3.2% | 2604 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2132 г |
| Натрий, Na | 350.36 мг | 1300 мг | 27% | 22.4% | 371 г |
| Сера, S | 52.59 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.4% | 1902 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 15.4% | 541 г |
| Хлор, Cl | 316.6 мг | 2300 мг | 13.8% | 11.5% | 726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 5.3% | 1567 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.8% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 2.646 мкг | 10 мкг | 26.5% | 22% | 378 г |
| Литий, Li | 0.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 5.3% | 1567 г |
| Медь, Cu | 42.47 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.5% | 2355 г |
| Молибден, Mo | 4.826 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.7% | 1450 г |
| Никель, Ni | 1.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.612 мкг | 55 мкг | 12% | 10% | 832 г |
| Стронций, Sr | 6.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21130 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.4571 мг | 12 мг | 3.8% | 3.2% | 2625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог заливной с капустой составляет 120,5 кКал.
- Порция = 283 гр (341 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 17.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 70.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С КАПУСТОЙ
Пирог заливной с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12 %, витамином C - 17,5 %, калием - 13,2 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 12 %
Чем полезен Пирог заливной с капустой
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад темный Цельный лесной орех
- Сосиски
- Хлеб быстрый (хлебопечка)
- Kyllingpostei ovensbakt
- Corn Crisps Dinosaurs with sea Salt
- Голубцы_life_zen
- Хлебцы рис с пророщенными зёрнами Карамель
- Жюльен
- Творог обезжиренный Мосальское молоко
- Грудка гриль
- Фосоль в соусе
- Творог обезжиренный "Наша корова"
- Творожное пирожное
- Хлебцы рис ц/з с пророщенными зёрнами и какао
- Витамин D
- Хлеб суоми РХ
- Йогурт "Хуторок" с клубникой
- Шакшука от Кости
- Хлебцы fiber balance
- Крек сырный
- Баклажаны с тофу 2
- Хлеб Сельский
- Макароны из твёрдых сортов пшеницы
- Брокколи и фасоль
- 12. Форель, запечённая с овощами
- Салат с черемшой
- Оладьи из кабачка (без муки)
- Лимон имбирь мед
- Йогурт Активиа
- паста орехово-шоколадная
- Кольца творожно-кокосовые
- Картофель тушеный
- Миндаль в йогуртовой глазури
- Гречка пророщенная
- Пюре из цветной капусты
- Кофе (Мой кофе)
- Крем-суп из брокколи
- Овсяноблин полина
- Филе индейки со спаржей
- Мороженое Slendy
- Котлета рубленая из индейки
- Омлет
- Хлебцы из спельты
- Веганский протеин
- Сок обогащенный вит. С
- 120 кКал - Овсяная Каша из Овс. Хлопьев быстрого приготовления ( Густая ) - Приготовленая на воде 1 : 2 - с Солью
- Кисло-сладкая курица
- Сайтан вяленый
- котлеты из горбуши в сухарях
- колбаса вареная Прима
- Стейк классический в маринаде
- Клубничный пирог
- Харчо
- Ленивые голубцы в духовке
- Куриная грука на гриле (Першина)
- Булочки пшеничные с кунжутом
- Омлет с овощами (23/05/24)
- Пирог щпвель
- Ватрушка
- Мст кето
- Морковь по-корейски
- Filete de pescada
- Хлеб с отрубями
- Блин отрубной
- Яичница с креветками и крапивой
- Салат с имбирным соусом (Першина)
- Печенье кунжутное
- Пряник заварной "с медовой начинкой и миндалём"
- Салат
- Соус (Першина)
- Майонез мой
- Конфеты ассорти
- Печенье Рокфор
- Рёбрышки свиные к/в
- Конфеты имбирь лимон
- Грудка отварная куриная
- сочник с творогом(ярче)
- Салат "Мешанина"
- Капучино
- Бутеры
- Фрикадельки с овощами
- Наггетсы
- Беконайзер
- Конфеты Вспышка
- Гавайская смесь тушёная с Тофу
- Айтвистер
- Мед (корица имбирь куркума)
- Natty’s Peanut Bar
- Салат овощи 24.05
- Картофель по деревенски
- Сыр йогуртный
- Соус сырный
- Котлеты из фарша из говядины и свинины (ВкусВилл)
- Капуччино
- Суфле из индейки и Куриной печени
- Капучино
- Дорадо на пару (копия)
- Творог с тунцом
- Грудка с овощами
- Блинчики из отрубей
Метки: Как приготовить Пирог заливной с капустой, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
