Рецепт Тесто на кефире для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тесто на кефире для пирожков
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 125 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 1.5 tsp |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тесто на кефире для пирожков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384.6 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 438 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.5% | 1056 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 9.4% | 276 г |
| Углеводы | 43.2 г | 219 г | 19.7% | 5.1% | 507 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.6% | 1000 г |
| Вода | 30.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7404 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.2% | 11538 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 39.2 мг | 500 мг | 7.8% | 2% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 1.5% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.899 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.7% | 4041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.2% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.09 мг | 15 мг | 60.6% | 15.8% | 165 г |
| Витамин Н, биотин | 2.291 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.2% | 2182 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9123 мг | 20 мг | 9.6% | 2.5% | 1046 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.31 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.3% | 2044 г |
| Кальций, Ca | 130.28 мг | 1000 мг | 13% | 3.4% | 768 г |
| Кремний, Si | 2.291 мг | 30 мг | 7.6% | 2% | 1309 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 0.9% | 2782 г |
| Натрий, Na | 389.77 мг | 1300 мг | 30% | 7.8% | 334 г |
| Сера, S | 51.83 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.4% | 1929 г |
| Фосфор, P | 184.3 мг | 800 мг | 23% | 6% | 434 г |
| Хлор, Cl | 496.43 мг | 2300 мг | 21.6% | 5.6% | 463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 619 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 1.3% | 2059 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 3.5% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.3306 мг | 2 мг | 16.5% | 4.3% | 605 г |
| Медь, Cu | 65.01 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.7% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 9.733 мкг | 70 мкг | 13.9% | 3.6% | 719 г |
| Никель, Ni | 1.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.595 мкг | 55 мкг | 6.5% | 1.7% | 1530 г |
| Стронций, Sr | 5.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20377 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.5617 мг | 12 мг | 4.7% | 1.2% | 2136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 37.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.764 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.71 г | min 16.8 г | 28% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на кефире для пирожков составляет 384,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 384.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 20.3 г | -% | |
| Углеводы | 43.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 30.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО НА КЕФИРЕ ДЛЯ ПИРОЖКОВ
Тесто на кефире для пирожков богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 60,6 %, кальцием - 13 %, фосфором - 23 %, хлором - 21,6 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 16,5 %, молибденом - 13,9 %
Чем полезен Тесто на кефире для пирожков
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка с тефтелями
- Йогурт Греческий 2%
- Гречневая запеканка с яйцом
- Nats duo
- Солянка
- Начвинка для пирожков из зеленого лука и яиц
- Пирожки жареные с зеленым луком и яйцами
- Запеканка в лаваше
- куринный бульон
- Ассорти из лесных грибов
- Минеральная вода без газа Saskia
- Гранола с Киви
- Пп панкейки банановые
- Гранола с малиной
- Сырники от 26.05 23
- Соус сметан на кур бул
- Лапша с говядиной бигбон
- Овсяноблин
- Юветси с курицей
- Риет из икры трески с Камчатским крабом
- Сырники
- Творог 2%
- Слойки с ягодами
- Колбаса Украинская с салом
- Овсяноблин с бананом
- Молоко Карфур
- Печень и икра минтая натуральные «ассорти деликатесное» дальневосточное (аналог)
- Батончик протеиновый Арахис, солёная карамель
- Сэндвич с курицей
- Масло льняное
- Яичница с кониной
- Кетчуп BBO Kotlin
- Салат капуста
- Клубника со сметаной
- Мука пшеничная
- Пирог осетинский картофель с сыром
- Сэндвич с ветчиной
- Рулетики с сыром (Першина)
- Свекольный салат
- Мармелад
- Салат зеленый (стандарт)
- Сэндвич с форелью
- Пирог
- Каша
- Панна Котта из Яндекс.Лавки
- Кокос
- Абрикос
- Ранок
- Перловка в банке моя
- Хлеб заварной Фаворит с семенами подсолнечника
- Тирамису с малиной
- Суп Щавельный
- Котлеты из лосося
- Оля куриный суп с вермишелью жирный
- Трюфель с зеленой гречкой (Першина)
- Омлет (Евроспар)
- Булгур с овощами
- Горький шоколад 100% - 1/5
- Нерка (Першина)
- Хлеб
- Тирамису классический
- Осьминог мини вареный
- Смузи Банан-ананас-кокос
- Кунжутным соус
- Огурец салат
- Лаваш тонкий
- Творог обезжиренный
- Протеин Земляника и Лимон
- Батончик с арахисом
- Чизбургерс
- Тортилья к завтраку
- Смузи зеленый
- Тёмный шоколад smart formula SAY NO to sugar
- Чиа гранола
- сок гранатой
- Чипсы картофельные Golden Life лобстер
- Долма (Першина)
- Яичница с помидорами
- Россия щедрая душа
- Разрыхрытель теста
- Картошка ПЬЮРЕ
- Фарш жареный с луком
- Суп гороховый на говяжьем бульоне
- Панангин
- Лепёшка цельные злаки
- Кабачки тушеные с овощами
- Кекс шоколадный в СВЧ 4 мин
- Капуста
- Оливки с кост.
- Капуста
- Морковь
- Сендвич ветчина и сыр
- Щи кислые со свининой
- Оливковое масло
- Шаверма с яйцом
- Каша из полбы
- Хлеб
- Чечевичный суп пюре
- Овощное рагу с куриной грудкой
- Курица в творожном сыре
Метки: Как приготовить Тесто на кефире для пирожков, калорийность 384,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто на кефире для пирожков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
