Рецепт Рагу овощное 28.02.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное 28.02.2015
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 142 г |
| Картофель (Варка без слива) | 356 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 24 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 326 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 14 г |
| Майонез «Провансаль» | 17 г |
| Огурец маринованный (Пассерование) | 65 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 278 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное 28.02.2015".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.7% | 1474 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.8% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10% | 1429 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 6% | 2394 г |
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 6.7% | 2137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.75 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 10526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 5.1% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 11.7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.028 мкг | 400 мкг | 3% | 4.3% | 3326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 17.6% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.808 мг | 15 мг | 12.1% | 17.2% | 830 г |
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 23.3% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9998 мг | 20 мг | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.17 мг | 2500 мг | 12.6% | 17.9% | 791 г |
| Кальций, Ca | 27.81 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3596 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 6.5% | 2187 г |
| Натрий, Na | 81.11 мг | 1300 мг | 6.2% | 8.8% | 1603 г |
| Сера, S | 29.27 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3416 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 7.4% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 143.39 мг | 2300 мг | 6.2% | 8.8% | 1604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 5.7% | 2497 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.1% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 4.504 мкг | 10 мкг | 45% | 64% | 222 г |
| Литий, Li | 22.711 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 13.5% | 1057 г |
| Медь, Cu | 104.95 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 14.9% | 953 г |
| Молибден, Mo | 6.736 мкг | 70 мкг | 9.6% | 13.7% | 1039 г |
| Никель, Ni | 8.794 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 244.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12791 г |
| Фтор, F | 32.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12259 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 16.2% | 879 г |
| Цинк, Zn | 0.3832 мг | 12 мг | 3.2% | 4.6% | 3132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.623 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное 28.02.2015 составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 83.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ 28.02.2015
Рагу овощное 28.02.2015 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,4 %, витамином E - 12,1 %, витамином K - 16,4 %, калием - 12,6 %, кобальтом - 45 %, хромом - 11,4 %
Чем полезен Рагу овощное 28.02.2015
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны со свининой
- Леовит 1
- шейеа по-егорьевски с/к 11,5
- мария затяжное
- витамин С
- домашний сыр с тунцом
- Крабовые палочки Эконом Маркет
- Творог 0.2%
- масло сливочное экомилк
- йодомарин
- Салатный майонез экстра лёгкий
- отруби овсянные Nordik
- пельмени"Цезарь"
- гречка
- Молочный кофейный коктейль
- омега-3
- Лечо "Lutik@
- Печенька типа соломки
- колб св/гов с перловкой
- рис бурый нешлифованный
- селедочное масло
- печеночный паштет
- Молоко топленое Лакомо
- салат из редьки, огурца и зеленым горошком
- винегрет
- овсяное печенье
- Морковь с майонезом и чесноком
- MRM Veggie Protein
- Квашенная капуста с зеленым горошком
- Кукурузные палочки Легион
- минтай жареный
- курица копченая (крыло)
- зразы с капустой
- Индейка - грудка
- Майонез Spectrum Light Canola
- Магги на второе крылья барбекю
- чай зеленый
- Спагетти Capellini
- Гематоген Витаминный
- каша овсяная с молоком 130гр
- Курица (крыло)
- Салат из редис огур айсб перец
- Печенье сливкино
- Салат из краснокачанной капусты
- Чай с сахаром
- Барбариска
- авокадо-манго-банан-сыр
- Сыр плавленный Дружба 55%
- кальмар приготовленный
- Кофе с молоком и сахаром
- соус из китайских коробочек kokki djawa (varken)
- китайский ужин приготовленный из коробочки (02-02-2015)
- Сосиски "Сосиска.ру", 80 гр. /шт.
- Фасоль красеая "Heinz", 220гр./400 гр.
- творог пискаревский 5% в пачке
- Бушебатта
- Масло 1000 озер
- Филе сельди с картофелем СПАР
- Бифифрут "Стевия-Пектин"
- Овощная смесь от 03.02.15
- Кукумария с овощами
- Лапша Китайская
- Содовая яблочная
- Печенье Лимонное Эти
- хлеб Бородинский
- семга слабосоленая "Русское море"
- Салат с авокадо
- фрикадельки на пару
- суп с фрикадельками
- салат свекольный с орехами
- Каша рисовая
- запеканка картофельная
- Мороженое с фисташками "Лента"
- курица в сметане
- Сухарики "Кириешки"
- сальтисон куриный
- яблоко запеченое
- Мука льняная
- цветная капуста с яйцом
- гречневая каша молочная
- голубцы
- Каша геркулесовая на молоке
- Плов со свининой и нутом
- йогурт эвиталия
- рис с овощами
- вино сливовое
- Буженина Куриная
- творог с бананом и апельсином
- щи
- хлопья гречневые
- Рис бурый
- Рис бурый вареный
- Рис бурый вареный
- каша кукурузная
- Голень куриная
- сыр эдам
- свекла в микроволновке
- кофе без сахара
- Подушечка вафельная 365 дней (2гр/шт)
- Каша ячневая
Метки: Как приготовить Рагу овощное 28.02.2015, калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное 28.02.2015, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
