Рецепт Чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чебуреки
| Тесто для пельменей | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 46 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 4 г |
| Укроп (Жарка) | 2 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.6 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 484 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3.3% | 864 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 13.1% | 219 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 2.9% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4985 г |
| Органические кислоты | 24 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 3.8% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 50.62 мг | 500 мг | 10.1% | 2.9% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 1.7% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.528 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.592 мг | 15 мг | 43.9% | 12.6% | 228 г |
| Витамин Н, биотин | 1.225 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.7% | 4082 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 3.4% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0887 мг | 20 мг | 15.4% | 4.4% | 648 г |
| Ниацин | 1.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.6 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.8% | 1576 г |
| Кальций, Ca | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5828 г |
| Кремний, Si | 1.306 мг | 30 мг | 4.4% | 1.3% | 2297 г |
| Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 1.1% | 2548 г |
| Натрий, Na | 30.79 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.7% | 4222 г |
| Сера, S | 110.8 мг | 1000 мг | 11.1% | 3.2% | 903 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 3.4% | 848 г |
| Хлор, Cl | 399.74 мг | 2300 мг | 17.4% | 5% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 1.8% | 1613 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 4.051 мкг | 10 мкг | 40.5% | 11.7% | 247 г |
| Литий, Li | 0.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1926 мг | 2 мг | 9.6% | 2.8% | 1038 г |
| Медь, Cu | 75.03 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 9.201 мкг | 70 мкг | 13.1% | 3.8% | 761 г |
| Никель, Ni | 5.237 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.793 мкг | 55 мкг | 3.3% | 0.9% | 3067 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11514 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 3.4% | 849 г |
| Цинк, Zn | 1.0685 мг | 12 мг | 8.9% | 2.6% | 1123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.721 г | min 16.8 г | 51.9% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 85.8% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки составляет 347,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 347.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.8 г | -% | |
| Жиры | 25.6 г | -% | |
| Углеводы | 21.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 45.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ
Чебуреки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,1 %, витамином E - 43,9 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 40,5 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 11,8 %
Чем полезен Чебуреки
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб бородинское
- Жеренное сердце
- Шашлык из свинины с кефиром
- Куриное филе жареное
- Печенье Хрустишки
- Витаминный с топинамбуром
- Вода минеральная "Карачинская"
- Шашлык из свинины с кефиром
- Йогурт с гранолой
- Шоколад молочный
- Пастила традиционная с клубникой
- Гороховая каша с куриной грудкой
- Шашлык из грудки курицы
- Овощное рагу
- Рисоблин
- Напиток вишневый П22
- Капуста тушеная
- Сыр Голандский Светаево
- Макарон апельсин
- Грудка в яйце
- Йогурт греческий
- Творог 5% Natige
- Десерт с какао
- Поравой бисквит
- Какао-крем
- Напиток сильногазированный
- Сырная лепешка
- Курица с овощами
- Чизкейк
- Сыр лёгкий 35%
- Печенье кокосовое
- Кисель из овса
- Пп сырники
- Творожный сыр "Свежа"
- Сыр пошехонский, мой
- Манная каша
- Творожная запеканка с ягодами
- Салат морковь яблоко
- Снек с сырной начинкой
- Бутерброд с маслом и сыром
- Булочки с изюмом
- Сыр творожный воздушный
- Печенье е батон
- Крупа кукурузная
- Наполеон мой
- Рисовая каша
- Био-йогурт Яблоко-виноград-брусника без сахара
- Европак суп быстрого приготовления
- Молоко Фундук
- Сыр творожный Буренка
- Паста Амосова
- Супчик европак
- конфеты Coffee shatel
- Салат помидоры, укроп
- Карбонат eat meat
- Бигус(со свининой)
- Творожный сыр
- Печенье sporty вишня
- Шутка жареная
- Сырники
- Шаурма (по нашему)
- Оладьи из рисовой муки
- Суп зелёный с крапивой
- Шоколад Озера
- Печенье сдобное апельсин
- Йогурт брусника-вишня
- Салат из морской капусты Сахалинский Каждый день Ашан
- Купаты индилайт
- Сэндвич с ветчиной торес
- Крабовый
- Овсяная каша из цельной крупы
- Клубничный джем
- Бедро цыпленка-бройлера Петруха
- Омлет в духовке
- Щи на курином бульоне+тушонка
- Овсяные хлопья
- Лук с майонезом
- Пудинг шоколад
- Лапша гречневая
- Куриные ножки запеченные
- Чипсы картофельные Bruto Краб
- Лапша гречневая б/глютена
- Паприка молотая
- Яичница (по нашему)
- Котлеты Гагай И 29.05
- Мини-колбаски
- Заливной капустный пирог на дрожжах
- Римма Суп-пюре грибной
- Йогурт греческий Teos 2%
- Каша красоты
- Шампиньоны и вешенки тушёные со сметаной
- Отруби овсяные с томатом и луком
- Зефир ванильный
- Земляника с сахаром
- Риет из горбуши и трески
- Пирог с печенью
- Nut bar
- Чеддер красный 50% БЗМЖ Metro Chef
- Хлеб ржаной Гриднев
- Меренговый десерт с ягодами
Метки: Как приготовить Чебуреки, калорийность 347,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
