Рецепт Пюре картофельное 02.06.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное 02.06.2023

Картофель (Варка со сливом) 671 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное 02.06.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4% 1490 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.3% 2545 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 8.6% 697 г
Углеводы (общие) 33.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.8% 769 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.6% 3866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 7.8% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.8% 1593 г
Витамин В4, холин 20.55 мг 500 мг 4.1% 2.5% 2433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 5.8% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.486 мг 2 мг 24.3% 14.6% 412 г
Витамин В9, фолаты 10.675 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3747 г
Витамин C, аскорбиновая 26.69 мг 90 мг 29.7% 17.8% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27322 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.745 мг 20 мг 13.7% 8.2% 729 г
Ниацин 1.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 920.34 мг 2500 мг 36.8% 22.1% 272 г
Кальций, Ca 17.16 мг 1000 мг 1.7% 1% 5828 г
Кремний, Si 65.766 мг 30 мг 219.2% 131.7% 46 г
Магний, Mg 37.27 мг 400 мг 9.3% 5.6% 1073 г
Натрий, Na 2.86 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Сера, S 58.56 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1708 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 7.5% 804 г
Хлор, Cl 33.17 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 6934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1131.2 мкг ~
Бор, B 151.3 мкг ~
Ванадий, V 195.96 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 4.9% 1235 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2669 г
Кобальт, Co 8.102 мкг 10 мкг 81% 48.7% 123 г
Литий, Li 101.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.2236 мг 2 мг 11.2% 6.7% 894 г
Медь, Cu 238.85 мкг 1000 мкг 23.9% 14.4% 419 г
Молибден, Mo 10.522 мкг 70 мкг 15% 9% 665 г
Никель, Ni 6.577 мкг ~
Рубидий, Rb 657.7 мкг ~
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12972 г
Стронций, Sr 12.21 мкг ~
Фтор, F 39.46 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10137 г
Хром, Cr 13.15 мкг 50 мкг 26.3% 15.8% 380 г
Цинк, Zn 0.6142 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1954 г
Цирконий, Zr 3.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.372 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 2.234 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.174 г от 0.9 до 3.7 г 19.3% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.164 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.156 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное 02.06.2023 составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 02.06.2023

Пюре картофельное 02.06.2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином B6 - 24,3 %, витамином C - 29,7 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 36,8 %, кремнием - 219,2 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 81 %, марганцем - 11,2 %, медью - 23,9 %, молибденом - 15 %, хромом - 26,3 %

Чем полезен Пюре картофельное 02.06.2023

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное 02.06.2023, калорийность 166,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное 02.06.2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги