Рецепт Филе с луком жарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Филе с луком жарка
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 833 г |
| Подсолнечное масло | 94 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 189 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Филе с луком жарка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.5 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 14.2% | 271 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 10.5% | 366 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4265 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 44.34 мг | 500 мг | 8.9% | 3.4% | 1128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.625 мг | 5 мг | 32.5% | 12.5% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.725 мг | 2 мг | 36.3% | 14% | 276 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.221 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 3.2% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.643 мг | 15 мг | 44.3% | 17.1% | 226 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.318 мг | 20 мг | 41.6% | 16% | 240 г |
| Ниацин | 11.658 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.17 мг | 2500 мг | 13.4% | 5.2% | 746 г |
| Кальций, Ca | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6231 г |
| Кремний, Si | 0.719 мг | 30 мг | 2.4% | 0.9% | 4172 г |
| Магний, Mg | 89.05 мг | 400 мг | 22.3% | 8.6% | 449 г |
| Натрий, Na | 58.83 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.7% | 2210 г |
| Сера, S | 280.69 мг | 1000 мг | 28.1% | 10.8% | 356 г |
| Фосфор, P | 181.3 мг | 800 мг | 22.7% | 8.7% | 441 г |
| Хлор, Cl | 79.95 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.3% | 2877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.773 мг | 18 мг | 9.9% | 3.8% | 1015 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 11.078 мкг | 10 мкг | 110.8% | 42.7% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 2.1% | 1808 г |
| Медь, Cu | 119.3 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.6% | 838 г |
| Молибден, Mo | 10.6 мкг | 70 мкг | 15.1% | 5.8% | 660 г |
| Никель, Ni | 0.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.538 мкг | 55 мкг | 39.2% | 15.1% | 255 г |
| Фтор, F | 129.88 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.2% | 3080 г |
| Хром, Cr | 24.38 мкг | 50 мкг | 48.8% | 18.8% | 205 г |
| Цинк, Zn | 1.7144 мг | 12 мг | 14.3% | 5.5% | 700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.355 г | ~ | |||
| Валин | 1.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.678 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.529 г | ~ | |||
| Лизин | 3.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.109 г | ~ | |||
| Треонин | 1.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 1.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.486 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 1.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.658 г | ~ | |||
| Пролин | 1.296 г | ~ | |||
| Серин | 1.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.42 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.702 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.778 г | min 16.8 г | 22.5% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.1% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с луком жарка составляет 259,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 259.5 кКал | -% | |
| Белки | 28 г | -% | |
| Жиры | 15.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 53.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФИЛЕ С ЛУКОМ ЖАРКА
Филе с луком жарка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 32,5 %, витамином B6 - 36,3 %, витамином E - 44,3 %, витамином PP - 41,6 %, калием - 13,4 %, магнием - 22,3 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 110,8 %, медью - 11,9 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 39,2 %, хромом - 48,8 %, цинком - 14,3 %
Чем полезен Филе с луком жарка
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт греческий теос 2%
- Изделие слоеное «каприз» с луком
- Сыр Пошехонский "Свежий Ряд"
- МСЧМ (копия) (копия) (копия)
- Суфле яблочное
- Шоколад FLOR west Africa
- Салат 30.05.23
- Говядина бедро без кости
- Рис
- Суп с фасолью
- Говядина бедро отварное
- Гейнер
- Овсяноблин с сыром
- Плов с индейкой 30.05
- Куриная грудка с грибами
- Капустный салат
- Воздушный тортик
- Яичница глазунья из 2-х яиц С2
- Горчица зернистая Юнидан
- Картофель по еврейски
- [Э] Салат из огурца, томата и сербской брынзы (450/450/240)
- Энергетик Flash UP MAX
- Желе [Смузи]
- Тан
- Шайба куриная с микрозеленью маша в салатике с овощами с кедровым маслом
- Фисташковое мороженное
- Плавленный сыр ферма дружба
- Бисквит
- Шпикачки пикант
- Картофельная запеканка
- Окрошка с ветчиной на тане
- Сырок творожный Сгущёнка
- Колбаса Kabanosy
- Кабачковые оладьи
- Гороховый суп с ветчиной и колбасками
- Люля из курицы
- Овощной салат со сметаной
- Хлеб Бородинский новый 400г
- Макароны отварные
- Карбонара с ветчиной
- Капустное пюре
- Масло сливочное
- Пшеничный хлеб
- Винегрет
- Кабачковый рулет
- Торт на творожных коржах
- Суп Машхурда
- Говядина в пряном соусе
- MOZARELLA
- Салат
- Колбаса сырокопчёная полусухая БРАУН д/ЛЮКС
- Фасоль консервированная белая без сахара
- Мороженое крреновка
- Сёмга филе-кусок слабосоленая
- Фасоль консервированная красная без сахара
- Клаб сэндвич с куриным рулетом
- Яичный блинчик с форелью
- Батон Нарезной 350 г
- мороженное монтера
- Тунец консервированный в собственном соку
- Шоколадная запеканка с апельсином
- Каша ячневая с тыквой
- Икра лососевая пастеризованная
- Люля из говядины
- Заливное из минтая
- Замес для ленивых голубцов
- Карамель молочная с молочной начинкой Milky ball
- Вырезка
- Горошек консервированный без сахара
- Мороженое очень вкусный рожок
- Протеин двойной шоколад
- Хе из форели
- Ленивые голубцы май
- Кукуруза консервированная без сахара
- Риет из индейки
- творог мягкий обезж Савушкин
- Риет из горбуши и кеты с грецким орехом
- Кофе в турке
- Колбаса вареная из индейки
- Кабачковые оладьи
- Протеин нуга
- Перец фаршированный диким рисом и говядиной
- Имбирный эль Fitness
- EVERVESS индиан тоник
- Пиво 0 алк
- Редис с луком и петрушкой без сметаны
- Хлебцы Dr. Korner сырные
- Кабачок
- Десерт йогуртовый с манго
- Десерт малиновая сказка
- Куриная грудка отварная
- Хлебцы хрустящие томатные ВкусВилл
- Хлеб Фитнес
- Василиса
- Овощи запечённые
- Грудка куриная с шампиньонами в сметане
- Соевое мясо паприка
- Сырники
- Лаваш с творогом 30.05
- Булгарит 5%
Метки: Как приготовить Филе с луком жарка, калорийность 259,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с луком жарка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
