Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины
| Яйцо куриное | 172 г |
| Сахар-песок | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Кефир 1% | 450 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 300 г |
| Вода | 400 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.8 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.8% | 1188 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.2% | 727 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 6.6% | 687 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.6% | 1685 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 61.68 мг | 500 мг | 12.3% | 5.5% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 3.7% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.751 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.8% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.4% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.447 мг | 15 мг | 9.6% | 4.3% | 1037 г |
| Витамин Н, биотин | 4.522 мкг | 50 мкг | 9% | 4% | 1106 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7924 мг | 20 мг | 9% | 4% | 1116 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.14 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1966 г |
| Кальций, Ca | 73.86 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.3% | 1354 г |
| Кремний, Si | 1.29 мг | 30 мг | 4.3% | 1.9% | 2326 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 1.5% | 2935 г |
| Натрий, Na | 190.86 мг | 1300 мг | 14.7% | 6.6% | 681 г |
| Сера, S | 57.46 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.6% | 1740 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 5.3% | 848 г |
| Хлор, Cl | 308.41 мг | 2300 мг | 13.4% | 6% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 1.9% | 2384 г |
| Йод, I | 7.06 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.1% | 2125 г |
| Кобальт, Co | 2.129 мкг | 10 мкг | 21.3% | 9.6% | 470 г |
| Марганец, Mn | 0.1915 мг | 2 мг | 9.6% | 4.3% | 1044 г |
| Медь, Cu | 48.01 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Молибден, Mo | 7.543 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.8% | 928 г |
| Селен, Se | 6.421 мкг | 55 мкг | 11.7% | 5.3% | 857 г |
| Фтор, F | 48.68 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8217 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.9% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.5494 мг | 12 мг | 4.6% | 2.1% | 2184 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Блины составляет 222,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 222.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 31.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 52 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ
Блины богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,3 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 21,3 %, селеном - 11,7 %
Чем полезен Блины
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр плавленый Омичка
- кекс
- чай зеленый
- Печеночный торт
- кофе с молоком без сахара
- 4-х зерновая каша <yllyn Paras
- мороженое крем-брюле
- Корейка копчено-вареная
- печенье овсяное с изюмом
- Леденцы ЗУЛА эвкалипт 60г
- семечки
- лепешка с фаршем
- шарлотка морковь
- Йогурт греческий натуральный 4,8% Ehrmann 140г
- салат с йогуртом
- нут с грибами
- борщ
- мороженое биг айс
- рис
- салат с огурцом и яблоками
- Хлеб vitaminbrot
- С курицей и ананасами
- Вегетарианские овощные роллы
- блинчики на кефире
- салат с грудкой
- Куриные сердечки с грибами
- КАЗИНАК ДІЄТИЧНИЙ
- Живинка
- Тунец в масле для салатов "Пеликан"
- Ежики
- смесь мексиканская
- Суп овощной
- плов
- фасоль стручковая
- масло оливковое Carapelli
- Салат из тунца и риса
- Творог 7%
- чесночные стрелки
- Овощи тушеные
- голубци с картошкой
- суп-пюре 2 зел.горошек
- Хлебцы тонкие
- хлебцы толстые
- Салат капуста/морковь
- бычки в томате
- Сосиска в Тесте
- Морковь по корейски
- Овощи тушенные с яйцом
- Кальмар консерва
- Рассольник
- Хлеб Альпийский
- Рожь для проращивания
- Оливье без майонеза
- Индейка чили
- Каша овсяная 5 мин
- Вафли "Мастер Сластер" (17гр.)
- Протеин
- Сырок росагроэкспорт
- Индейка грудка
- сырники
- Котлета свинная на пару
- Салат из сельдерея и моркови
- Омлет (мой)
- фасоль вареная (+usda)
- Отруби ржаные
- Спринг ролл с морепродуктами Ваби-саби
- Optimum nutrition Opti-Men
- бульон с курицей и яйцом
- Хлопья овсяно-ржаные с отрубями и семенами льна Nordic
- слив желе
- Творог мягкий Valio 0,3%
- Молоко Valio 0%
- Органические овсяные хлопья Nordic
- Отруби овсяные Nordic
- Овсяные отруби Myllyn Paras
- Каша льняная
- лечо
- фасоль стручковая с мек. смесью
- Говядина по Аргентински в мультиварке
- КУРИНОЕ МЯСО
- Витамин С(драже)
- яблочный пирог
- соевый соус Hainz
- Крабове мясо вічі сурімі
- Сік томатний Літо
- Печиво пісочне Антошка
- фисташковая с ванилью
- Торт "Наполеон" Mirel
- Протеин мультикомпонентный
- салат овощной
- салат с кур.грудкой и овощами
- Печень тушеная с луком
- творог со сметаной и сахаром
- Колбаса ливерная
- мюсли с семенами льна Домашнее бистро
- Макрурус запеченый со сметаной и овощами
- салат с помидорами и зеленым луком
- сосиска в тесте
- Активиа Натуральная
- Тирамису
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 222,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
