Рецепт Окрошка с куриным мясом без картофеля на одного. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка с куриным мясом без картофеля на одного
| Огурец грунтовый | 130 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 С0 |
| Редис | 20 г |
| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Способ приготовления
Яйцо отварить вкрутую 10 минут после закипания воды. Огурец можно натереть на тертке, можно нарезать кубиками. Нарезать все остальные ингредиенты. Налить кефир, воду, добавить горчицу, соль, перец, перемешать. Приятного аппетита.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с куриным мясом без картофеля на одного".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 15.4% | 1246 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.6% | 2947 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 15.4% | 1255 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 9.7% | 1984 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.853 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 12% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 46.22 мг | 500 мг | 9.2% | 17.8% | 1082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 19.1% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 16% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.863 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.3% | 5828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 8.3% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 18.9% | 1025 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 4.8% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 4.1% | 4854 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.155 мкг | 50 мкг | 6.3% | 12.2% | 1585 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.5 мкг | 120 мкг | 32.9% | 63.5% | 304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7555 мг | 20 мг | 8.8% | 17% | 1139 г |
| Ниацин | 1.762 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.23 мг | 2500 мг | 6.6% | 12.7% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 52.23 мг | 1000 мг | 5.2% | 10% | 1915 г |
| Кремний, Si | 14.823 мг | 30 мг | 49.4% | 95.4% | 202 г |
| Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 12.9% | 1485 г |
| Натрий, Na | 134.44 мг | 1300 мг | 10.3% | 19.9% | 967 г |
| Сера, S | 63.75 мг | 1000 мг | 6.4% | 12.4% | 1569 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 20.5% | 942 г |
| Хлор, Cl | 173.4 мг | 2300 мг | 7.5% | 14.5% | 1326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 10.8% | 1782 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 7.7% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 3.32 мкг | 10 мкг | 33.2% | 64.1% | 301 г |
| Литий, Li | 1.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 10.8% | 1784 г |
| Медь, Cu | 64.21 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 12.4% | 1557 г |
| Молибден, Mo | 5.108 мкг | 70 мкг | 7.3% | 14.1% | 1370 г |
| Никель, Ni | 0.867 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.395 мкг | 55 мкг | 13.4% | 25.9% | 744 г |
| Стронций, Sr | 5.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.7 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.9% | 6700 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 27.2% | 710 г |
| Цинк, Zn | 0.5034 мг | 12 мг | 4.2% | 8.1% | 2384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | min 16.8 г | 3.7% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с куриным мясом без картофеля на одного составляет 51,8 кКал.
- Порция = 552 гр (285.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 87.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА С КУРИНЫМ МЯСОМ БЕЗ КАРТОФЕЛЯ НА ОДНОГО
Окрошка с куриным мясом без картофеля на одного богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 32,9 %, кремнием - 49,4 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 13,4 %, хромом - 14,1 %
Чем полезен Окрошка с куриным мясом без картофеля на одного
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины
- Лимонад с клубникой и огурцом
- Суп с клёцками 04.06
- Краб
- Фунчоза с индейкой
- 5 злаков хлопья
- Чизкейк творожный
- Летний салат с капустой, огурцом, перцем, помидором
- Салат из свежих овощей и зелени
- Цукаты
- Белковый рулет мой
- Куриные капкейки
- Окрошка с говядиной
- 2023-06-04 лапша яичная
- Хлеб Питерский
- Каша из зеленой гречки
- Смесь для окрошки (копия)
- Салат из сыра, рукколы и топинамбура (копия)
- Печеночная колбаса
- Мякоть индейки
- Вода
- Кексы творожные с морковью
- Ветчина
- Жаркое со свининой
- Coconut water
- Кексы творожные с морковью
- Байкал
- МАНГО кубики
- Сервелат
- Творожок из кефира
- Суп Том Ям на креветочном бульоне c кокосовым молоком
- Зелёная греча
- Крем творожный
- Крем творожный
- Крем творожный
- Набор бобов
- Шампиньоны жареные с луком
- Соевый фарш
- Додо Цыплёнок ранч
- Творожная запеканка
- Каша овсяная на воде и банан
- Буше ореховое 45гр/шт.
- Лимонад из арбуза с мятой
- Салат из помидор и красного лука
- Хлебцы из зеленой гречки и киноа
- Окрошка
- Цыплята табака/ Рококо
- Салат из помидоров, перца рамиро и рукколы
- Куриный бульон сухой
- Кофе сливки ккс масло
- Milka Schoko Donut Lidl
- Грибной крем-суп со сливками и ветчиной
- Булочки дрожжевые домашние
- ПИЦЦА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА
- Миренговый торт
- Борщ самокат 53,2
- Салат из перца и свежей капусты
- Смесь для окрошки овощная
- Поджарка
- Мякоть индейки запеченая
- Салат из рукколы ,зелени и яйца
- Омлет 2023 06
- Колбаски тонкие гриль знаменский на костре 409.9кк
- Сэндвич с Ветчиной SPAR
- Паштет из куриного филе
- Говяжья вырезка
- Пшенная каша
- Окрошка
- Филе в сливочном соусе с шампиньонами
- rimi humoss ar karamelizētiem sīpoliem
- Печиво Сніданок [Belvita]
- Колбаски шашлычные на костре 365.8кк
- Сметанный соус
- Гаспачо
- Сухари Круазет ржаные
- Хлеб Черняховский
- Простоквашино творог 2%
- Тыквенный латте
- Морковник с творогом
- Кекс в кружке герба
- Чечевичный суп
- Бекон копчено-запеченый
- Торт Шокко берри
- Томатный суп с авокадо
- Курица по-корейски
- Ужин Запеканка из баклажанов в духовке
- Кокосовый йогурт
- Берокко витамины В1.2.3.56.9.12,Zn,Mg,Ca,H,C
- Пирог заливной с клубникой
- Колбаса типа краковской
- Биточки из курицы и капусты Вкусвилл
- Дымляма
- Кекс в кружке с кремом герба
- Оладушки из кабачков
- Лимонад Mandarinata [Bona]
- Суп овощной
- Батон Русский (1-й ХК)
- 1.2 Каша рисовая на молоке с изюмом
- Миндаль
- Салат рыбный
Метки: Как приготовить Окрошка с куриным мясом без картофеля на одного, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с куриным мясом без картофеля на одного, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-11-13
Калорийность: 1000 кКал
2025-11-16
Калорийность: 1214 кКал
2025-11-23
Калорийность: 1308 кКал
Новые рецепты
Запеканка творожная с фейхоа
154.2
16.4
5.9
5.6
10
Голубцы ленивые с квашеной капустой
195.6
6.6
16
6
0
Запеканка из картофеля с курицей
90.3
11.2
2.2
6.7
11
Интересные блоги
