Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Фасоль стручковая 343 г
Лук репчатый (Жарка) 104 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 97 г
Масло Подсолнечное 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7% 1382 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.9% 757 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 16.1% 606 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 12.1% 807 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 6.3% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 14.7% 662 г
Витамин В4, холин 76.83 мг 500 мг 15.4% 15% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 9.9% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 8.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 30.688 мкг 400 мкг 7.7% 7.5% 1303 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 16.89 мг 90 мг 18.8% 18.4% 533 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 5.5% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 2.8% 3497 г
Витамин Н, биотин 5.321 мкг 50 мкг 10.6% 10.4% 940 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 9.3% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.3844 мг 20 мг 6.9% 6.7% 1445 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.25 мг 2500 мг 10.9% 10.6% 922 г
Кальций, Ca 70.47 мг 1000 мг 7% 6.8% 1419 г
Кремний, Si 0.591 мг 30 мг 2% 2% 5076 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 6.3% 1541 г
Натрий, Na 36.27 мг 1300 мг 2.8% 2.7% 3584 г
Сера, S 73.46 мг 1000 мг 7.3% 7.1% 1361 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 11.4% 852 г
Хлор, Cl 44.26 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 8.9% 1096 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 3.6% 2693 г
Кобальт, Co 3.479 мкг 10 мкг 34.8% 34% 287 г
Марганец, Mn 0.2029 мг 2 мг 10.1% 9.9% 986 г
Медь, Cu 92.1 мкг 1000 мкг 9.2% 9% 1086 г
Молибден, Mo 1.52 мкг 70 мкг 2.2% 2.1% 4605 г
Никель, Ni 0.355 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 8.604 мкг 55 мкг 15.6% 15.2% 639 г
Фтор, F 32.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12342 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Цинк, Zn 0.6412 мг 12 мг 5.3% 5.2% 1871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.708 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.836 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.363 г min 16.8 г 8.1% 7.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.3%

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ

Фасоль с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 15,4 %, витамином C - 18,8 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Фасоль с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с яйцом, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы