Рецепт Быстрый салат с тунцом и молодой капустой за 10 минут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Быстрый салат с тунцом и молодой капустой за 10 минут

Капуста белокочанная	400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	4 С1
Огурец парниковый	250 г
Тунец натуральный. Консервы	250 г
Петрушка свежая	5 г
Лук зеленый (перо)	5 г
Горчица желтая, приготовленная	1 tsp or 1 packet
Оливковое масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный	1 tbsp
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец душистый, молотый	1 tbsp

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрый салат с тунцом и молодой капустой за 10 минут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.2 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1698 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	10.2%	987 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	11.7%	862 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.1%	9125 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5%	2000 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	3.6%	2813 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.3 мкг	900 мкг	5.7%	5.7%	1754 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.067 мг	5 мг	1.3%	1.3%	7463 г
бета Криптоксантин	0.114 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.475 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.7%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	7.6%	1333 г
Витамин В4, холин	47.67 мг	500 мг	9.5%	9.6%	1049 г
Витамин В5, пантотеновая	0.275 мг	5 мг	5.5%	5.5%	1818 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	3.4%	2941 г
Витамин В9, фолаты	10.178 мкг	400 мкг	2.5%	2.5%	3930 г
Витамин В12, кобаламин	0.088 мкг	3 мкг	2.9%	2.9%	3409 г
Витамин C, аскорбиновая	22.61 мг	90 мг	25.1%	25.3%	398 г
Витамин D, кальциферол	0.374 мкг	10 мкг	3.7%	3.7%	2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.731 мг	15 мг	4.9%	4.9%	2052 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	3.626 мкг	50 мкг	7.3%	7.4%	1379 г
Витамин К, филлохинон	39.2 мкг	120 мкг	32.7%	33%	306 г
Витамин РР, НЭ	3.7244 мг	20 мг	18.6%	18.8%	537 г
Ниацин	2.374 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.42 мг	2500 мг	9.6%	9.7%	1044 г
Кальций, Ca	40.06 мг	1000 мг	4%	4%	2496 г
Кремний, Si	29.048 мг	30 мг	96.8%	97.6%	103 г
Магний, Mg	16.83 мг	400 мг	4.2%	4.2%	2377 г
Натрий, Na	317.11 мг	1300 мг	24.4%	24.6%	410 г
Сера, S	92.06 мг	1000 мг	9.2%	9.3%	1086 г
Фосфор, P	99.1 мг	800 мг	12.4%	12.5%	807 г
Хлор, Cl	459.17 мг	2300 мг	20%	20.2%	501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	284.7 мкг	~
Бор, B	68.8 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	1.064 мг	18 мг	5.9%	5.9%	1692 г
Йод, I	14.96 мкг	150 мкг	10%	10.1%	1003 г
Кобальт, Co	11.403 мкг	10 мкг	114%	114.9%	88 г
Литий, Li	0.114 мкг	~
Марганец, Mn	0.1278 мг	2 мг	6.4%	6.5%	1565 г
Медь, Cu	73.74 мкг	1000 мкг	7.4%	7.5%	1356 г
Молибден, Mo	5.772 мкг	70 мкг	8.2%	8.3%	1213 г
Никель, Ni	6.36 мкг	~
Рубидий, Rb	2.1 мкг	~
Селен, Se	5.707 мкг	55 мкг	10.4%	10.5%	964 г
Стронций, Sr	0.2 мкг	~
Фтор, F	224.44 мкг	4000 мкг	5.6%	5.6%	1782 г
Хром, Cr	21.68 мкг	50 мкг	43.4%	43.8%	231 г
Цинк, Zn	0.5275 мг	12 мг	4.4%	4.4%	2275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.063 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.291 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.059 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.096 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	102.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.308 мг	~
бета Ситостерол	4.96 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.556 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.567 г	min 16.8 г	21.2%	21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.789 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
22:1 цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.819 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.528 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Быстрый салат с тунцом и молодой капустой за 10 минут составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.2 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЫСТРЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ И МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ ЗА 10 МИНУТ

Быстрый салат с тунцом и молодой капустой за 10 минут богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,1 %, витамином K - 32,7 %, витамином PP - 18,6 %, кремнием - 96,8 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 20 %, кобальтом - 114 %, хромом - 43,4 %

Чем полезен Быстрый салат с тунцом и молодой капустой за 10 минут

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Быстрый салат с тунцом и молодой капустой за 10 минут, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Быстрый салат с тунцом и молодой капустой за 10 минут, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Кастор Трой

2025-12-04

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина

2025-12-07

Калорийность: 1439 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Печенье с высоким содержанием клетчатки

Салат Пекинская капуста + Мокрица + Сныть заготовка

Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе