Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина мясная | 550 г |
Говядина 1 кат. | 550 г |
Лук репчатый | 238 г |
Яйцо куриное | 80 г |
Соль поваренная пищевая | 18.7 г |
Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
Панировочные сухари | 200 г |
Подсолнечное масло | 110 г |
Мясо через мясорубку, добавить лук и ещё раз фарш через среднюю мясорубку! Добавить яйца, соль, перец, вымесить и отбить тщательно! В холодильник! Итого: 11 котлет по 130 грамм. 150 гр.- это наверное в сыром виде. Сколько соли и яиц Валя не написала, буду уточнять... Калорийность очень примерно поэтому
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 318.6 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 5.6% | 559 г |
Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 13.9% | 226 г |
Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 1.4% | 2281 г |
Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4667 г |
Зола | 2.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.4% | 7031 г |
Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 6.8% | 459 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3% | 1040 г |
Витамин В4, холин | 64.3 мг | 500 мг | 12.9% | 4% | 778 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 3% | 1050 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 4.4% | 722 г |
Витамин В9, фолаты | 26.143 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2% | 1530 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.951 мкг | 3 мкг | 31.7% | 9.9% | 315 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6122 г |
Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 9174 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.326 мг | 15 мг | 22.2% | 7% | 451 г |
бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.161 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.3% | 2314 г |
Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
Дигидрофиллохинон | 0.136 мкг | ~ | |||
Витамин РР, НЭ | 5.8197 мг | 20 мг | 29.1% | 9.1% | 344 г |
Ниацин | 2.516 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 264.2 мг | 2500 мг | 10.6% | 3.3% | 946 г |
Кальций, Ca | 39.52 мг | 1000 мг | 4% | 1.3% | 2530 г |
Кремний, Si | 0.734 мг | 30 мг | 2.4% | 0.8% | 4087 г |
Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 1.9% | 1680 г |
Натрий, Na | 585.81 мг | 1300 мг | 45.1% | 14.2% | 222 г |
Сера, S | 189.46 мг | 1000 мг | 18.9% | 5.9% | 528 г |
Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 6.2% | 504 г |
Хлор, Cl | 736.47 мг | 2300 мг | 32% | 10% | 312 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.363 мг | 18 мг | 13.1% | 4.1% | 762 г |
Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.3% | 2455 г |
Кобальт, Co | 6.49 мкг | 10 мкг | 64.9% | 20.4% | 154 г |
Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 2.7% | 1156 г |
Медь, Cu | 145.49 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 4.6% | 687 г |
Молибден, Mo | 9.912 мкг | 70 мкг | 14.2% | 4.5% | 706 г |
Никель, Ni | 7.532 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 35.86 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.699 мкг | 55 мкг | 8.5% | 2.7% | 1170 г |
Фтор, F | 52.18 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7666 г |
Хром, Cr | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 4.9% | 637 г |
Цинк, Zn | 2.1671 мг | 12 мг | 18.1% | 5.7% | 554 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.376 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
Валин | 0.747 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
Лейцин | 1.045 г | ~ | |||
Лизин | 1.066 г | ~ | |||
Метионин | 0.319 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
Треонин | 0.581 г | ~ | |||
Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
Аланин | 0.734 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.214 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
Глицин | 0.643 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.423 г | ~ | |||
Пролин | 0.647 г | ~ | |||
Серин | 0.603 г | ~ | |||
Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.151 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.8% | 5.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 5.682 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 79.03 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.987 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 13.572 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 7.482 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.334 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.514 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.127 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.392 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.723 г | min 16.8 г | 57.9% | 18.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 8.722 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.9% | 17.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 5.592 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета (фарш) По-домашнему «Самовар» составляет 318,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 318.6 кКал | -% | |
Белки | 13.6 г | -% | |
Жиры | 24.8 г | -% | |
Углеводы | 9.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 48.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|