Войти

Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с овощами

Подсолнечное масло 38 г
Лук репчатый 123 г
Перец сладкий красный 96 г
Помидор (томат), парниковый 103 г
Грудинка сырокопченая (свинина) 45 г
Яйцо куриное 223 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.5% 1333 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 15.7% 381 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.9 мкг 900 мкг 17.4% 10.4% 574 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 4.9% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6.1% 984 г
Витамин В4, холин 91.19 мг 500 мг 18.2% 10.8% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 6.3% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 6.847 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5842 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 3.7% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 43.46 мг 90 мг 48.3% 28.8% 207 г
Витамин D, кальциферол 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 4.6% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.039 мг 15 мг 20.3% 12.1% 494 г
Витамин Н, биотин 7.349 мкг 50 мкг 14.7% 8.8% 680 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.9304 мг 20 мг 9.7% 5.8% 1036 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.67 мг 2500 мг 6.5% 3.9% 1527 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 1.8% 3333 г
Кремний, Si 5.326 мг 30 мг 17.8% 10.6% 563 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4242 г
Натрий, Na 166.36 мг 1300 мг 12.8% 7.6% 781 г
Сера, S 85.09 мг 1000 мг 8.5% 5.1% 1175 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 7.3% 815 г
Хлор, Cl 72.54 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 4.3% 1366 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 3.4% 1769 г
Кобальт, Co 5.973 мкг 10 мкг 59.7% 35.5% 167 г
Литий, Li 18.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 3% 1946 г
Медь, Cu 79.45 мкг 1000 мкг 7.9% 4.7% 1259 г
Молибден, Mo 4.043 мкг 70 мкг 5.8% 3.5% 1731 г
Никель, Ni 3.484 мкг ~
Рубидий, Rb 118.3 мкг ~
Селен, Se 11.08 мкг 55 мкг 20.1% 12% 496 г
Фтор, F 29.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13356 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 4.2% 1408 г
Цинк, Zn 0.6607 мг 12 мг 5.5% 3.3% 1816 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 54.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.205 г min 16.8 г 19.1% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.381 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ

Яичница с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, холином - 18,2 %, витамином C - 48,3 %, витамином E - 20,3 %, витамином H - 14,7 %, кремнием - 17,8 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 59,7 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Яичница с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с овощами, калорийность 168 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 6
Суп из детства
Автор Татьяна. Путь к себе
59
4.6
1.8
4.2
12
3 0
Брауни из яблок
Автор Мила Равно
162.8
5.4
10.3
11.7
6
4 7
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%