Рецепт Лук со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лук со сметаной
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лук со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.6% | 5429 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.7% | 4000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 17% | 1818 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 12.4% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.9 мкг | 900 мкг | 34.1% | 105.6% | 293 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.789 мг | 5 мг | 35.8% | 110.8% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 16.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 5.3% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 9% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 21.4% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.964 мкг | 400 мкг | 4.2% | 13% | 2358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.7% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.82 мг | 90 мг | 29.8% | 92.3% | 336 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.92 мг | 15 мг | 6.1% | 18.9% | 1630 г |
| Витамин Н, биотин | 1.105 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6.8% | 4525 г |
| Витамин К, филлохинон | 149.1 мкг | 120 мкг | 124.3% | 384.8% | 80 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 7.7% | 4000 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.77 мг | 2500 мг | 9.7% | 30% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 103.71 мг | 1000 мг | 10.4% | 32.2% | 964 г |
| Кремний, Si | 4.464 мг | 30 мг | 14.9% | 46.1% | 672 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 13.3% | 2316 г |
| Натрий, Na | 703.75 мг | 1300 мг | 54.1% | 167.5% | 185 г |
| Сера, S | 26.96 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.4% | 3709 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 11.8% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 1124.46 мг | 2300 мг | 48.9% | 151.4% | 205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 16.7% | 1869 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.3% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 6.545 мкг | 10 мкг | 65.5% | 202.8% | 153 г |
| Литий, Li | 5.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1833 мг | 2 мг | 9.2% | 28.5% | 1091 г |
| Медь, Cu | 88.95 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 27.6% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 20.268 мкг | 70 мкг | 29% | 89.8% | 345 г |
| Никель, Ni | 2.054 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 404.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.8% | 11364 г |
| Стронций, Sr | 23.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.05 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5% | 6245 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 23.2% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.3054 мг | 12 мг | 2.5% | 7.7% | 3929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | min 16.8 г | 2.4% | 7.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.9% |
Энергетическая ценность Лук со сметаной составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛУК СО СМЕТАНОЙ
Лук со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,1 %, бэта-каротином - 35,8 %, витамином C - 29,8 %, витамином K - 124,3 %, кремнием - 14,9 %, хлором - 48,9 %, кобальтом - 65,5 %, молибденом - 29 %
Чем полезен Лук со сметаной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с пшенкой
- Творог 1,8
- курица с гречкой и шпинатом в сливочном соусе
- Конфета
- Мятный сироп
- Энергетик адреналин
- Коктель
- не конфета с кокосом multibar
- Омлет порция
- Хлеб *Живые зерна*
- Булгур с сердечками
- Колбаса
- Торт friends forever
- Консерва индейка говядина
- Кето штуки2
- Кабачковые оладьи
- Тушёные в Сметане Кабачок+Баклажан+Болгарский Перец
- Свиные пальчики с грибами
- Гуляш по-домашнему
- Куриный суп с рисом картофелем и сыром
- Вафли из банана и творога
- Капуста тушёная
- Protein cookie
- סלט אירוקה
- Запеканка творожная с вишней
- Салат Родинный микс
- Галета с клубникой
- Стрелки с морковью жарен и укропом
- Котлеты куриные
- Напиток освежающий с лимоном и мятой
- Суп филе утенка, овощи
- Лаваш цельнозерновой 14 порций на сковороде
- Магний+В6+В12
- Сырники на рисовой муке
- Омлет безлактозный
- Онигирадзу Снежный
- Пицца
- Хлеб цельнозерновой с отрубями
- Десерт с вишней, Черноморский молокозавод
- Kapusta kiszona swojska chata
- Бариста не молоко с бананом
- Мороженое миндаль-кокос, Сальвадор
- Суп 1
- Mleko owsiane czekoladowe rossmann
- Мороженое фисташка, Сальвадор
- Danie gotowe kurczak w sosie tikka masala
- Пп печенье твороженное
- Отруби экструдированные пшеничные
- Салат капустный
- Шоколад арахис изюм сладкий
- Gulasz angielski nasze smaki
- Эклер со сливочным кремом
- Batonik proteinowy peanut butter goactive
- Омлет
- Шурпа из баранины
- Бисквит торт mummys cake
- Мясо с фасолью
- Бонжур
- Феттучини в сливочном соусе с морепродуктами.
- Окрошкп
- Куриная грудка с капустой
- Урбеч из подсолнечных семечек
- Желудки тушеные
- Суфле из печени с овощным салатом
- Хлеб бездрожжевой пшеничный на живой закваске
- ОПИСАНИЕ и КОНТРОЛЬ: …
- Сосиски Молочные
- Омлет с овощами
- Салат с рукколой
- Миндальное печенье
- Кето хлеб
- Ватрушка королевская
- Икра из баклажанов
- Каша овсяная (Н.П.)
- Манты с тыквой
- Маринованные яблоки
- Блинчики с капустой и яйцом
- Сыр плавленый с грибами Николаевские сыроварни
- Макароны с куриным фаршем
- Салат из помидоров с луком "Нюрка жжет"
- Борщ на воде
- Салат летний работа 1
- Мороженое Lotte
- Горшочки с мясом (говядина)
- Тушёные овощи
- Рисовый пудинг
- Маринад для свеклы
- Желе творожное
- Коктал
- Салат из капусты
- Котлеты из щуки
- Сыр "Тильзитер" РОГАЧЕВЪ
- Холодный борщ
- Икра карась
- Рагу
- Шу с кракелином
- Коллаген + витамин С
- Сир Gouda
- Фляки
- Рис жасмин с овощами
Метки: Как приготовить Лук со сметаной, калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Хлеб с отрубями
106.5
7.9
3
10.6
5
Котлеты из минтая с овощами
160.6
12.5
7.7
10.3
0
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
134.3
18.7
4.8
3.7
9
Лучшие рационы
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Интересные блоги
