Рецепт Кекс с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с яблоком

Варенец 2,5% жирности 0 г
Яйцо куриное 104 г
Пшеничная клетчатка 0 г
Какао-порошок 0 г
Яблоко 112 г
Йогурт греческий без наполнителя 0 г
Семена льна 16 г
Отруби овсяные мистраль 28 г
Оливковое масло 5 г
Сметана 15% жирности 30 г
Псилиум 5 г
Имбирь, корень сушеный молотый 5 г
Сахзам 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.7% 835 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.5% 455 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.7% 1795 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 14.8% 323 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 6.5% 730 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 41.664 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 7.5% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 5.8% 826 г
Витамин В4, холин 114.05 мг 500 мг 22.8% 10.9% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 6.5% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 10.836 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3691 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 4.2% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 2.4% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 4.4% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 2.5% 1916 г
гамма Токоферол 1.337 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 8.943 мкг 50 мкг 17.9% 8.5% 559 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Дигидрофиллохинон 0.048 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.1383 мг 20 мг 10.7% 5.1% 935 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.16 мг 2500 мг 11% 5.2% 909 г
Кальций, Ca 59.23 мг 1000 мг 5.9% 2.8% 1688 г
Кремний, Si 0.896 мг 30 мг 3% 1.4% 3348 г
Магний, Mg 51.19 мг 400 мг 12.8% 6.1% 781 г
Натрий, Na 74.69 мг 1300 мг 5.7% 2.7% 1741 г
Сера, S 92.08 мг 1000 мг 9.2% 4.4% 1086 г
Фосфор, P 227.3 мг 800 мг 28.4% 13.5% 352 г
Хлор, Cl 74.91 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 3070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Бор, B 109.8 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 3.777 мг 18 мг 21% 10% 477 г
Йод, I 10.3 мкг 150 мкг 6.9% 3.3% 1456 г
Кобальт, Co 4.644 мкг 10 мкг 46.4% 22.1% 215 г
Литий, Li 0.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.8583 мг 2 мг 42.9% 20.4% 233 г
Медь, Cu 174.13 мкг 1000 мкг 17.4% 8.3% 574 г
Молибден, Mo 5.784 мкг 70 мкг 8.3% 4% 1210 г
Никель, Ni 7.616 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 15.695 мкг 55 мкг 28.5% 13.6% 350 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 28.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14035 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 3.5% 1351 г
Цинк, Zn 0.9155 мг 12 мг 7.6% 3.6% 1311 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.542 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.462 г от 4.7 до 16.8 г 31.1% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.66 мг ~
Кампестерол 2.88 мг ~
Стигмастерол 0.704 мг ~
бета Ситостерол 7.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.974 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.443 г min 16.8 г 26.4% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.478 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.729 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.489 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Кекс с яблоком составляет 209,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ЯБЛОКОМ

Кекс с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B1 - 15,8 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином H - 17,9 %, калием - 11 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 28,4 %, железом - 21 %, кобальтом - 46,4 %, марганцем - 42,9 %, медью - 17,4 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Кекс с яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с яблоком, калорийность 209,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги