Рецепт Яичница с брокколи и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с брокколи и беконом

Брокколи (Жарка)	170 г
Бекон	33 г
Яйцо куриное (Жарка)	2 Штука

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с брокколи и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.3 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1283 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	8.7%	874 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	12.9%	589 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.8%	9955 г
Углеводы (общие)	4.8 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	6.5%	1176 г
Вода	75.7 г	2273 г	3.3%	2.5%	3003 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.4 мкг	900 мкг	12.3%	9.4%	815 г
Ретинол	0.101 мг	~
альфа Каротин	16.932 мкг	~
бета Каротин	0.205 мг	5 мг	4.1%	3.1%	2439 г
бета Криптоксантин	0.677 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	950.239 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	5%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.257 мг	1.8 мг	14.3%	10.9%	700 г
Витамин В4, холин	112.7 мг	500 мг	22.5%	17.1%	444 г
Витамин В5, пантотеновая	0.94 мг	5 мг	18.8%	14.3%	532 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	6.6%	1149 г
Витамин В9, фолаты	19.857 мкг	400 мкг	5%	3.8%	2014 г
Витамин В12, кобаламин	0.273 мкг	3 мкг	9.1%	6.9%	1099 г
Витамин C, аскорбиновая	33.23 мг	90 мг	36.9%	28.1%	271 г
Витамин D, кальциферол	0.885 мкг	10 мкг	8.9%	6.8%	1130 г
Витамин D3, холекальциферол	0.053 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.759 мг	15 мг	5.1%	3.9%	1976 г
бета Токоферол	0.14 мг	~
гамма Токоферол	0.201 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	8.37 мкг	50 мкг	16.7%	12.7%	597 г
Витамин К, филлохинон	62 мкг	120 мкг	51.7%	39.4%	194 г
Витамин РР, НЭ	2.331 мг	20 мг	11.7%	8.9%	858 г
Ниацин	0.076 мг	~
Бетаин	0.554 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.42 мг	2500 мг	10.1%	7.7%	987 г
Кальций, Ca	48.17 мг	1000 мг	4.8%	3.7%	2076 г
Кремний, Si	26.414 мг	30 мг	88%	67%	114 г
Магний, Mg	17.87 мг	400 мг	4.5%	3.4%	2238 г
Натрий, Na	170 мг	1300 мг	13.1%	10%	765 г
Сера, S	106.22 мг	1000 мг	10.6%	8.1%	941 г
Фосфор, P	134.1 мг	800 мг	16.8%	12.8%	597 г
Хлор, Cl	62.15 мг	2300 мг	2.7%	2.1%	3701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	193 мкг	~
Бор, B	62.6 мкг	~
Железо, Fe	1.442 мг	18 мг	8%	6.1%	1248 г
Йод, I	14.02 мкг	150 мкг	9.3%	7.1%	1070 г
Кобальт, Co	3.984 мкг	10 мкг	39.8%	30.3%	251 г
Марганец, Mn	0.0843 мг	2 мг	4.2%	3.2%	2372 г
Медь, Cu	67.66 мкг	1000 мкг	6.8%	5.2%	1478 г
Молибден, Mo	2.39 мкг	70 мкг	3.4%	2.6%	2929 г
Никель, Ni	2.912 мкг	~
Селен, Se	15.631 мкг	55 мкг	28.4%	21.6%	352 г
Фтор, F	21.91 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18257 г
Хром, Cr	1.76 мкг	50 мкг	3.5%	2.7%	2841 г
Цинк, Zn	0.8309 мг	12 мг	6.9%	5.3%	1444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.444 г	~
Валин	0.391 г	~
Гистидин*	0.175 г	~
Изолейцин	0.293 г	~
Лейцин	0.518 г	~
Лизин	0.45 г	~
Метионин	0.193 г	~
Метионин + Цистеин	0.287 г	~
Треонин	0.303 г	~
Триптофан	0.102 г	~
Фенилаланин	0.338 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.45 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.353 г	~
Аспарагиновая кислота	0.71 г	~
Глицин	0.228 г	~
Глутаминовая кислота	1.072 г	~
Пролин	0.234 г	~
Серин	0.452 г	~
Тирозин	0.225 г	~
Цистеин	0.135 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	224.41 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.079 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.917 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.882 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.994 г	min 16.8 г	23.8%	18.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.264 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.107 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.583 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.92 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.054 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.302 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.139 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.657 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.096 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.029 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.027 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.054 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.019 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.015 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.014 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Яичница с брокколи и беконом составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.3 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	75.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С БРОККОЛИ И БЕКОНОМ

Яичница с брокколи и беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином C - 36,9 %, витамином H - 16,7 %, витамином K - 51,7 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 88 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 39,8 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Яичница с брокколи и беконом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яичница с брокколи и беконом, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с брокколи и беконом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галин@

2025-12-04

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Салат Паризьен без картофеля

Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе