Войти

Рецепт Сакла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сакла

Свекла, вареная 540 г
Морковь 160 г
Лук репчатый 170 г
Капуста белокочанная, квашеная 386 г
Сахар песок 15 г
Рапсовое масло 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сакла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.1% 1600 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.8% 3042 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.2% 952 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.4% 2716 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.5 мкг 900 мкг 27.2% 39.4% 368 г
бета Каротин 1.471 мг 5 мг 29.4% 42.6% 340 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.6% 5455 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.8% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 42.155 мкг 400 мкг 10.5% 15.2% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 12.19 мг 90 мг 13.5% 19.6% 738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 7.2% 1992 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26455 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 9.6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.5105 мг 20 мг 2.6% 3.8% 3918 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.3 мг 2500 мг 10.4% 15.1% 960 г
Кальций, Ca 27.99 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3573 г
Кремний, Si 3.688 мг 30 мг 12.3% 17.8% 813 г
Магний, Mg 20.57 мг 400 мг 5.1% 7.4% 1945 г
Натрий, Na 307.69 мг 1300 мг 23.7% 34.3% 423 г
Сера, S 18.7 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5348 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 7.1% 2051 г
Хлор, Cl 10.9 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 21101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 12.05 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 5.7% 2597 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15000 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 12.9% 1124 г
Литий, Li 0.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.2323 мг 2 мг 11.6% 16.8% 861 г
Медь, Cu 79.29 мкг 1000 мкг 7.9% 11.4% 1261 г
Молибден, Mo 2.433 мкг 70 мкг 3.5% 5.1% 2877 г
Никель, Ni 1.118 мкг ~
Рубидий, Rb 64.4 мкг ~
Селен, Se 0.54 мкг 55 мкг 1% 1.4% 10185 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31373 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8065 г
Цинк, Zn 0.3581 мг 12 мг 3% 4.3% 3351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 48.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.357 г min 16.8 г 14% 20.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.298 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.13 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.286 г ~

Энергетическая ценность Сакла составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САКЛА

Сакла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 29,4 %, витамином C - 13,5 %, кремнием - 12,3 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Сакла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сакла, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сакла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Новые рецепты
Лодочки из кабачков
Автор Еленка
90
5
5.5
5
11
4 2
Рулет с крахмалом и протеином
Автор Татьяна. Путь к себе
77.5
7.9
0.5
9.9
8
0 0
Торт ` Морковка`
Автор Ольга
165.1
8.8
6
18.3
10
5 2