Рецепт Кичади индийское блюдо рис басмати с машем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кичади индийское блюдо рис басмати с машем

Рис басмати	200 г
Маш (бобы мунг)	75 г
Топлёное масло ГХИ	100 г
Зира, семена	10 г
Горчица, семя	10 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кичади индийское блюдо рис басмати с машем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	469 ккал	1684 ккал	27.9%	5.9%	359 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	2.9%	724 г
Жиры	26.3 г	56 г	47%	10%	213 г
Углеводы	48.4 г	219 г	22.1%	4.7%	452 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	2.7%	800 г
Вода	9.1 г	2273 г	0.4%	0.1%	24978 г
Зола	3.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.7 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	33333 г
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.1%	16129 г
Лютеин + Зеаксантин	11.062 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	1.9%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	0.6%	3529 г
Витамин В4, холин	18.74 мг	500 мг	3.7%	0.8%	2668 г
Витамин В5, пантотеновая	0.354 мг	5 мг	7.1%	1.5%	1412 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	0.9%	2469 г
Витамин В9, фолаты	115.988 мкг	400 мкг	29%	6.2%	345 г
Витамин C, аскорбиновая	1.08 мг	90 мг	1.2%	0.3%	8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.177 мг	15 мг	1.2%	0.3%	8475 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.3%	6667 г
Витамин РР, НЭ	0.5299 мг	20 мг	2.6%	0.6%	3774 г
Макроэлементы
Калий, K	244.57 мг	2500 мг	9.8%	2.1%	1022 г
Кальций, Ca	73.9 мг	1000 мг	7.4%	1.6%	1353 г
Магний, Mg	47.68 мг	400 мг	11.9%	2.5%	839 г
Натрий, Na	968.27 мг	1300 мг	74.5%	15.9%	134 г
Сера, S	53.03 мг	1000 мг	5.3%	1.1%	1886 г
Фосфор, P	96.5 мг	800 мг	12.1%	2.6%	829 г
Хлор, Cl	1473.83 мг	2300 мг	64.1%	13.7%	156 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.439 мг	18 мг	19.1%	4.1%	523 г
Кобальт, Co	0.37 мкг	10 мкг	3.7%	0.8%	2703 г
Марганец, Mn	0.2801 мг	2 мг	14%	3%	714 г
Медь, Cu	202.36 мкг	1000 мкг	20.2%	4.3%	494 г
Молибден, Mo	2.716 мкг	70 мкг	3.9%	0.8%	2577 г
Селен, Se	1.649 мкг	55 мкг	3%	0.6%	3335 г
Фтор, F	0.05 мкг	4000 мкг			8000000 г
Цинк, Zn	0.6296 мг	12 мг	5.2%	1.1%	1906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.341 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.196 г	~
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты	0.414 г	~
Аланин	0.031 г	~
Аспарагиновая кислота	0.053 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.133 г	~
Пролин	0.049 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	1.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.679 мг	~
бета Ситостерол	2.469 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.05 г	~
18:0 Стеариновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.858 г	min 16.8 г	5.1%	1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.499 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.121 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.232 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.254 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.207 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~

Энергетическая ценность Кичади индийское блюдо рис басмати с машем составляет 469 кКал.

Порция = 101 гр (473.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	469 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	26.3 г	-%
	Углеводы	48.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	9.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИЧАДИ ИНДИЙСКОЕ БЛЮДО РИС БАСМАТИ С МАШЕМ

Кичади индийское блюдо рис басмати с машем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 29 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 64,1 %, железом - 19,1 %, марганцем - 14 %, медью - 20,2 %

Чем полезен Кичади индийское блюдо рис басмати с машем

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кичади индийское блюдо рис басмати с машем, калорийность 469 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кичади индийское блюдо рис басмати с машем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Автор Татьяна. Путь к себе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе