Войти

Рецепт Филе миньон с гарниром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе миньон с гарниром.

Филе миньон мраморной говядины. 130 г
Оливковое масло 2 г
Чесночная приправа. 6 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Чеснок 6 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 4 г
Морковь 120 г
Картофель 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе миньон с гарниром.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.7% 667 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10% 514 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.7% 1904 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 826.9 мкг 900 мкг 91.9% 47.2% 109 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 4.822 мг 5 мг 96.4% 49.5% 104 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.9% 2687 г
Витамин В4, холин 11.01 мг 500 мг 2.2% 1.1% 4541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2.6% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 7.602 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5262 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 4.7% 1091 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7716 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 2.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.1947 мг 20 мг 6% 3.1% 1674 г
Ниацин 0.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.75 мг 2500 мг 10.9% 5.6% 920 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3596 г
Кремний, Si 25.131 мг 30 мг 83.8% 43.1% 119 г
Магний, Mg 24.04 мг 400 мг 6% 3.1% 1664 г
Натрий, Na 14.96 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8690 г
Сера, S 17.72 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5643 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 3.4% 1518 г
Хлор, Cl 51.2 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 422.3 мкг ~
Бор, B 115.9 мкг ~
Ванадий, V 86.18 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2880 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3254 г
Кобальт, Co 2.542 мкг 10 мкг 25.4% 13.1% 393 г
Литий, Li 25.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 4.1% 1257 г
Медь, Cu 81.06 мкг 1000 мкг 8.1% 4.2% 1234 г
Молибден, Mo 11.658 мкг 70 мкг 16.7% 8.6% 600 г
Никель, Ni 4.284 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 160.7 мкг ~
Селен, Se 0.608 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9046 г
Стронций, Sr 7.96 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 33.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11969 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 5.4% 954 г
Цинк, Zn 0.339 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3540 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.151 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.499 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.755 г min 16.8 г 10.4% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Филе миньон с гарниром. составляет 194,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (583.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.6 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 63.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ МИНЬОН С ГАРНИРОМ.

Филе миньон с гарниром. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 91,9 %, бэта-каротином - 96,4 %, кремнием - 83,8 %, кобальтом - 25,4 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Филе миньон с гарниром.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе миньон с гарниром., калорийность 194,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе миньон с гарниром., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат овощи гречка яйцо грудка зелень масло
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
96.4
8.3
3.8
6.8
15
6 17
ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
139.2
6.6
5.2
16.3
4
4 6
Котлеты куриные рубленые с сыром
Автор Кастор Трой
148.5
19.1
6.5
3.3
7
5 0
Лучшие рационы
Галин@
2025-12-04
Калорийность: 1051 кКал
Витамины и минералы: 86%
Элина
2025-12-02
Калорийность: 1311 кКал
Витамины и минералы: 95%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-02
Калорийность: 1387 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
Гуарана
02-12-2025
Экзамен и серьезный разговор с дочкой
Я опять торможу… хорошо хоть экзамен частичный 😅. ...
10 116
Aнна Лизa
30-11-2025
Шок-контент: халва на самом деле весьма аскетичное...
Ну то есть если обычно вы не едите ничего слаще мо...
6 86
Катя Файн
25-11-2025
Ноябрь угнетает
Вчера шёл дождь, я не решилась бегать на улице и п...
10 71