Рецепт Хумус русс.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хумус русс.

Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости	230 г
Подсолнечное масло	15 г
Лимонный сок, необработанный	10 г
Петрушка свежая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хумус русс.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.6 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	948 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	4.7%	1206 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	8.3%	675 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	3.8%	1490 г
Углеводы (общие)	20.4 г	~
Пищевые волокна	5.7 г	20 г	28.5%	16%	351 г
Вода	64.1 г	2273 г	2.8%	1.6%	3546 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.9 мкг	900 мкг	1.3%	0.7%	7563 г
бета Каротин	0.079 мг	5 мг	1.6%	0.9%	6329 г
бета Криптоксантин	0.155 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.581 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	1%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.015 мг	1.8 мг	0.8%	0.5%	12000 г
Витамин В4, холин	0.36 мг	500 мг	0.1%	0.1%	138889 г
Витамин В5, пантотеновая	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	3%	1869 г
Витамин В9, фолаты	44.845 мкг	400 мкг	11.2%	6.3%	892 г
Витамин C, аскорбиновая	3.33 мг	90 мг	3.7%	2.1%	2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.843 мг	15 мг	19%	10.7%	528 г
Витамин Н, биотин	0.005 мкг	50 мкг			1000000 г
Витамин К, филлохинон	22.4 мкг	120 мкг	18.7%	10.5%	536 г
Витамин РР, НЭ	0.1469 мг	20 мг	0.7%	0.4%	13615 г
Ниацин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	125.62 мг	2500 мг	5%	2.8%	1990 г
Кальций, Ca	43.2 мг	1000 мг	4.3%	2.4%	2315 г
Кремний, Si	0.174 мг	30 мг	0.6%	0.3%	17241 г
Магний, Mg	24.4 мг	400 мг	6.1%	3.4%	1639 г
Натрий, Na	219.74 мг	1300 мг	16.9%	9.5%	592 г
Сера, S	63.33 мг	1000 мг	6.3%	3.5%	1579 г
Фосфор, P	77.3 мг	800 мг	9.7%	5.5%	1035 г
Хлор, Cl	1.86 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	123656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.9 мкг	~
Бор, B	0.9 мкг	~
Ванадий, V	0.28 мкг	~
Железо, Fe	0.979 мг	18 мг	5.4%	3%	1839 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	20833 г
Литий, Li	0.244 мкг	~
Марганец, Mn	0.7565 мг	2 мг	37.8%	21.3%	264 г
Медь, Cu	227.9 мкг	1000 мкг	22.8%	12.8%	439 г
Молибден, Mo	0.065 мкг	70 мкг	0.1%	0.1%	107692 г
Никель, Ni	0.116 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	2.769 мкг	55 мкг	5%	2.8%	1986 г
Стронций, Sr	0.26 мкг	~
Фтор, F	2.67 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	149813 г
Хром, Cr	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Цинк, Zn	0.576 мг	12 мг	4.8%	2.7%	2083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.596 г	~
Валин	0.266 г	~
Гистидин*	0.174 г	~
Изолейцин	0.271 г	~
Лейцин	0.45 г	~
Лизин	0.423 г	~
Метионин	0.083 г	~
Треонин	0.235 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.339 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.271 г	~
Аспарагиновая кислота	0.744 г	~
Глицин	0.263 г	~
Глутаминовая кислота	1.107 г	~
Пролин	0.261 г	~
Серин	0.318 г	~
Тирозин	0.157 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	51.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	11.628 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.521 г	~
18:0 Стеариновая	0.266 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.041 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.819 г	min 16.8 г	10.8%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.809 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.642 г	от 11.2 до 20.6 г	41.4%	23.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.307 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность Хумус русс. составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.6 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	14.7 г	-%
	Пищевые волокна	5.7 г	-%
	Вода	64.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХУМУС РУСС.

Хумус русс. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,2 %, витамином E - 19 %, витамином K - 18,7 %, марганцем - 37,8 %, медью - 22,8 %

Чем полезен Хумус русс.

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хумус русс., калорийность 177,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хумус русс., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Фунчоза с курицей и овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе