Рецепт Салат капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капустный
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.1% | 1077 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12% | 1176 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.1 мкг | 900 мкг | 13.1% | 18.5% | 762 г |
| бета Каротин | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 20.6% | 685 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.9% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 14.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 98.75 мг | 90 мг | 109.7% | 154.5% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 3.7% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.2 мкг | 120 мкг | 34.3% | 48.3% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8698 мг | 20 мг | 4.3% | 6.1% | 2299 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.25 мг | 2500 мг | 10.5% | 14.8% | 950 г |
| Кальций, Ca | 29.5 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3390 г |
| Кремний, Si | 33.5 мг | 30 мг | 111.7% | 157.3% | 90 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 5.2% | 2712 г |
| Натрий, Na | 7.75 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16774 г |
| Сера, S | 23.98 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4170 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 4.6% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 37.5 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 5.4% | 2667 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 3.75 мкг | 10 мкг | 37.5% | 52.8% | 267 г |
| Литий, Li | 29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 11.3% | 1250 г |
| Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% | 12.7% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 16.1% | 875 г |
| Никель, Ni | 12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Фтор, F | 11.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34043 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 14.8% | 952 г |
| Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.636 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 71 кКал.
- Порция = 200 гр (142 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 85.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ
Салат капустный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 109,7 %, витамином K - 34,3 %, кремнием - 111,7 %, кобальтом - 37,5 %, молибденом - 11,4 %
Чем полезен Салат капустный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Миндальные орешки МОЁ
- Савоярди
- Шрма пятерка
- Фасоль красная Увелка
- Пшенная каша на соевом
- Творожные панкейки
- Заливной пирог из капусты
- Минестроне
- Суп из курицы с овощами от Андрея
- Яичная намазка-салат
- творог
- Курица вар
- ОВощной салат
- Гавайская смесь
- Фасоль
- Гавайская смесь
- Майонез домашний
- Пиво нефильтрованное
- Фарш премиум Семь холмов
- Алеша Попович печенье
- Додстер Карри
- Филе куриное в кляре
- Греческий салат
- Тирамису
- Кукурузные каша
- Салат с курицей и кунжутной заправкой
- Колбаски из индюшачьего фарша
- Куриный гратен
- Олин пирог
- Окрошка фирменная на курином бульоне
- Кабачки запеканка
- Плов с курицей
- Йогурт с голубикой в шоколаде
- Шаш из семги
- Cherry cola Z/S
- Баклажан фарш
- Картофель с фрикадельками
- Свежие овощи в майонезе
- Салат из помидоров, зелёного лука и укропа.
- Салат из огурцов, помидоров и сыра с майонезом
- Табуле
- Шаш из курицы
- Куриный суп без картофеля, с морковью и луком
- Сырники
- Цыплёнок бройлера
- Фасоль томатном соусе
- Сельдь св.мороженная
- Ветчина домашняя куриная
- Йогурт
- Три ореха
- Филе сельди с/с домашняя
- Яичница +пицца
- Банановые кексы с вяленой клюквой (6шт)
- Овощная запеканка
- Кекс творожный 5 в свч
- Клюква вяленая
- Фарш куриный рубленые 25.06.23
- Морковь по корейски домашняя
- Творог мягкий 4% Минская марка
- Салат Узбекистан
- Рис бурый Нешлифованый Националь
- НАЧИНКА для Чебуреков с творогом
- Гавайська суміш
- Рис пареный
- коттедж
- Кабачки запеченные
- Овощи запечённые в духовке
- Печень свиная в сливках
- Тост с хлебцом и яйцом
- Запеканка
- Хлеб с семенами подсолнечника и льна
- Цикорий натуральный сублимированный
- Щи
- Майонез сливочный Асарти
- Творог 2% Простоквашино
- Салат овощной с яйцом
- Хлеб на один раз
- Творог обезжиренный
- Витамины группы В
- Crisp coconut cookie
- Суп РЫБНЫЙ НАСТИН
- Икра трески тихоокеанской пробойная солёная
- Масло сливочное крестьянской
- Крем-суп из тыквы
- Витамин Д
- Эскимо фисташковое
- ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ
- Сырок кокосовый
- Полетта с сыром
- Треска в желе Меридиан
- Каша с бананом протеиновая
- Халва из муки
- Квас крошечный с хреном
- Дорадо
- Дорадо [от 24.06.23]
- Бутеры
- Запеканка с кабачком
- Улитка с творогом и шпинатом
- Пшеничная каша
- Сервелат Микояновский
Метки: Как приготовить Салат капустный, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
