Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Банан 152 г
Нектарин 76 г
Whey protein 1 порция
Какао порошок 5 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 1 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.2% 1246 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.3% 3500 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 6.1% 1888 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.9% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 2.4% 4762 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7353 г
бета Криптоксантин 16.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.339 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 13.7% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.5% 2093 г
Витамин В4, холин 14.43 мг 500 мг 2.9% 3.3% 3465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 14.8% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 17.7% 654 г
Витамин В9, фолаты 6.263 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6387 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 11.7% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 8.55 мг 90 мг 9.5% 11% 1053 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2.3% 4983 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.695 мкг 50 мкг 5.4% 6.2% 1855 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8257 мг 20 мг 4.1% 4.7% 2422 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.31 мг 2500 мг 8.4% 9.7% 1189 г
Кальций, Ca 55.45 мг 1000 мг 5.5% 6.4% 1803 г
Кремний, Si 25.279 мг 30 мг 84.3% 97.3% 119 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 6.1% 1877 г
Натрий, Na 31.78 мг 1300 мг 2.4% 2.8% 4091 г
Сера, S 17.85 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5602 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 7.5% 1530 г
Хлор, Cl 62.95 мг 2300 мг 2.7% 3.1% 3654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 122.1 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 1.8% 6294 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3846 г
Кобальт, Co 0.398 мкг 10 мкг 4% 4.6% 2513 г
Литий, Li 1.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 5.8% 1998 г
Медь, Cu 44.91 мкг 1000 мкг 4.5% 5.2% 2227 г
Молибден, Mo 3.046 мкг 70 мкг 4.4% 5.1% 2298 г
Никель, Ni 1.313 мкг ~
Олово, Sn 5.62 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 1.192 мкг 55 мкг 2.2% 2.5% 4614 г
Стронций, Sr 7.77 мкг ~
Фтор, F 9.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5435 г
Цинк, Zn 0.2499 мг 12 мг 2.1% 2.4% 4802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 15,3 %, кремнием - 84,3 %

Чем полезен Мороженое

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 86,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги