Войти

Рецепт Тушоная капуста с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушоная капуста с рисом

Капуста белокочанная 573 г
Томатная паста. Консервы 72 г
Рис, зерно продовольственное 75 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 8 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушоная капуста с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.7% 2923 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.8% 3733 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 7.5% 1856 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.1% 769 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.7% 2907 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 4.9% 2857 г
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 6.1% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.1% 2278 г
Витамин В4, холин 16.9 мг 500 мг 3.4% 4.7% 2959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 13.5% 1036 г
Витамин В9, фолаты 23.015 мкг 400 мкг 5.8% 8.1% 1738 г
Витамин C, аскорбиновая 50.84 мг 90 мг 56.5% 78.6% 177 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 3.3% 4225 г
Витамин Н, биотин 1.654 мкг 50 мкг 3.3% 4.6% 3023 г
Витамин К, филлохинон 61 мкг 120 мкг 50.8% 70.7% 197 г
Витамин РР, НЭ 1.487 мг 20 мг 7.4% 10.3% 1345 г
Ниацин 1.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.4 мг 2500 мг 14% 19.5% 716 г
Кальций, Ca 49.14 мг 1000 мг 4.9% 6.8% 2035 г
Кремний, Si 125.676 мг 30 мг 418.9% 582.6% 24 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 10.2% 1362 г
Натрий, Na 642.3 мг 1300 мг 49.4% 68.7% 202 г
Сера, S 42.61 мг 1000 мг 4.3% 6% 2347 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 11.3% 1229 г
Хлор, Cl 1032.65 мг 2300 мг 44.9% 62.4% 223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 533.8 мкг ~
Бор, B 177.6 мкг ~
Ванадий, V 40.54 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 7.4% 1899 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 3.2% 4373 г
Кобальт, Co 5.698 мкг 10 мкг 57% 79.3% 176 г
Марганец, Mn 0.5231 мг 2 мг 26.2% 36.4% 382 г
Медь, Cu 167.85 мкг 1000 мкг 16.8% 23.4% 596 г
Молибден, Mo 15.152 мкг 70 мкг 21.6% 30% 462 г
Никель, Ni 16.845 мкг ~
Селен, Se 2.259 мкг 55 мкг 4.1% 5.7% 2435 г
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25237 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 11.5% 1202 г
Цинк, Zn 0.6089 мг 12 мг 5.1% 7.1% 1971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.671 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 20.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.703 мг ~
бета Ситостерол 6.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.344 г min 16.8 г 2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:2 прочие изомеры 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.064 г ~
18:3 прочие изомеры 0.016 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.028 г ~

Энергетическая ценность Тушоная капуста с рисом составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШОНАЯ КАПУСТА С РИСОМ

Тушоная капуста с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 56,5 %, витамином K - 50,8 %, калием - 14 %, кремнием - 418,9 %, хлором - 44,9 %, кобальтом - 57 %, марганцем - 26,2 %, медью - 16,8 %, молибденом - 21,6 %

Чем полезен Тушоная капуста с рисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушоная капуста с рисом, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушоная капуста с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Тушенка говядина индейка в духовке
Автор Татьяна. Путь к себе
85.5
203.6
2.1
1.3
13
1 4
Твороженная запеканка с протеином
Автор Галина Валидова
255.9
31.8
6.9
15.5
7
3 0
Салат крабовый постный
Автор Море Перемен
100.2
6.4
2.8
12.4
12
2 0
Интересные блоги
Василиса
16-12-2025
Как вы справляетесь с перееданием?
Вчера так устала к вечеру. Причем в течение дня со...
2 98
Aнна Лизa
20-12-2025
Определить, сколько вам лет на вид, легко
Просто вспомните, какого возраста мужчины с вами ч...
6 78
Yanito
12-12-2025
Дневник питания за 11.12.2025
Конкурентка:exercise: ёпрст! LOLСегодня и добралас...
11 60
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-12-13
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 86%
Галин@
2025-12-04
Калорийность: 1051 кКал
Витамины и минералы: 86%
Maximus Otto
2025-12-16
Калорийность: 1321 кКал
Витамины и минералы: 97%