Рецепт Шоколадно-банановый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадно-банановый торт

Шоколад полугорький	200 г
Шоколад молочный	200 г
Сахар песок	280 г
Вода	50 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	500 г
Банан (Запекание)	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию	30 г
Кукурузный крахмал	20 г
Подсолнечное масло	60 г
Лимонный сок, необработанный	23 г
Желатин пищевой	4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-банановый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	401 ккал	1684 ккал	23.8%	5.9%	420 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	1.6%	1583 г
Жиры	26.2 г	56 г	46.8%	11.7%	214 г
Углеводы	36 г	219 г	16.4%	4.1%	608 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	2.2%	1111 г
Вода	30.8 г	2273 г	1.4%	0.3%	7380 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	135.1 мкг	900 мкг	15%	3.7%	666 г
Ретинол	0.126 мг	~
бета Каротин	0.073 мг	5 мг	1.5%	0.4%	6849 г
бета Криптоксантин	0.051 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.742 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	0.6%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	2.1%	1184 г
Витамин В4, холин	44.02 мг	500 мг	8.8%	2.2%	1136 г
Витамин В5, пантотеновая	0.319 мг	5 мг	6.4%	1.6%	1567 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	1.1%	2174 г
Витамин В9, фолаты	7.155 мкг	400 мкг	1.8%	0.4%	5590 г
Витамин В12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%	1.5%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	1.11 мг	90 мг	1.2%	0.3%	8108 г
Витамин D, кальциферол	0.35 мкг	10 мкг	3.5%	0.9%	2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.053 мг	15 мг	13.7%	3.4%	731 г
Витамин Н, биотин	3.883 мкг	50 мкг	7.8%	1.9%	1288 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.3%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.2783 мг	20 мг	6.4%	1.6%	1565 г
Ниацин	0.293 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	330.83 мг	2500 мг	13.2%	3.3%	756 г
Кальций, Ca	128.75 мг	1000 мг	12.9%	3.2%	777 г
Кремний, Si	9.411 мг	30 мг	31.4%	7.8%	319 г
Магний, Mg	36.15 мг	400 мг	9%	2.2%	1107 г
Натрий, Na	152.66 мг	1300 мг	11.7%	2.9%	852 г
Сера, S	41.09 мг	1000 мг	4.1%	1%	2434 г
Фосфор, P	193.5 мг	800 мг	24.2%	6%	413 г
Хлор, Cl	210.05 мг	2300 мг	9.1%	2.3%	1095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.1 мкг	~
Бор, B	46.4 мкг	~
Ванадий, V	5.05 мкг	~
Железо, Fe	1.643 мг	18 мг	9.1%	2.3%	1096 г
Йод, I	5.06 мкг	150 мкг	3.4%	0.8%	2964 г
Кобальт, Co	1.341 мкг	10 мкг	13.4%	3.3%	746 г
Литий, Li	0.394 мкг	~
Марганец, Mn	0.4176 мг	2 мг	20.9%	5.2%	479 г
Медь, Cu	150.77 мкг	1000 мкг	15.1%	3.8%	663 г
Молибден, Mo	3.395 мкг	70 мкг	4.9%	1.2%	2062 г
Никель, Ni	0.595 мкг	~
Олово, Sn	3.89 мкг	~
Рубидий, Rb	7.5 мкг	~
Селен, Se	3.996 мкг	55 мкг	7.3%	1.8%	1376 г
Стронций, Sr	4.88 мкг	~
Титан, Ti	0.59 мкг	~
Фтор, F	20.73 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	19296 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	0.6%	4386 г
Цинк, Zn	0.3795 мг	12 мг	3.2%	0.8%	3162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.37 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	29.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.105 г	~
Валин	0.091 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.128 г	~
Лизин	0.11 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.081 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.077 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.095 г	~
Аспарагиновая кислота	0.148 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.222 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.111 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	107.27 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	13.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.166 г	~
6:0 Капроновая	0.037 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.084 г	~
12:0 Лауриновая	0.108 г	~
14:0 Миристиновая	0.353 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.625 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.68 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.565 г	min 16.8 г	33.1%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.17 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.378 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.882 г	от 11.2 до 20.6 г	25.7%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.167 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
Прочие вещества
Кофеин	1.2 мг	~
Теобромин	40.75 мг	~

Энергетическая ценность Шоколадно-банановый торт составляет 401 кКал.

Порция = 150 гр (601.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	401 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	26.2 г	-%
	Углеводы	36 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	30.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ

Шоколадно-банановый торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином E - 13,7 %, калием - 13,2 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 31,4 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 20,9 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Шоколадно-банановый торт

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадно-банановый торт, калорийность 401 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно-банановый торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощи гречка яйцо грудка зелень масло

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Запеканка из картофеля с курицей

Лучшие рационы

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ирина

2025-12-03

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2025-12-02

Калорийность: 1514 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе