Войти

Рецепт Запеканка с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с фаршем

Лук репчатый 167 г
Баклажан 0 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 0 г
Томатная Паста 45 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Шампиньоны 0 г
Морковь 120 г
Кабачок 485 г
Оливковое масло 37 г
аджика, просто аджика)))) 19 г
Аджика Абхазская 7 г
Петрушка, сырая 46 г
Чеснок, сырой 10 г
Вода 100 г
Фарш 318 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.1% 1206 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.3% 949 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.4% 3982 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254 мкг 900 мкг 28.2% 27.6% 354 г
альфа Каротин 0.121 мкг ~
бета Каротин 1.636 мг 5 мг 32.7% 32% 306 г
бета Криптоксантин 0.135 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 246.166 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5625 г
Витамин В4, холин 7.22 мг 500 мг 1.4% 1.4% 6925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 15.924 мкг 400 мкг 4% 3.9% 2512 г
Витамин C, аскорбиновая 19.08 мг 90 мг 21.2% 20.8% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 3.9% 2521 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12626 г
Витамин К, филлохинон 77.6 мкг 120 мкг 64.7% 63.4% 155 г
Витамин РР, НЭ 0.6162 мг 20 мг 3.1% 3% 3246 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.3 мг 2500 мг 7.7% 7.5% 1300 г
Кальций, Ca 23.58 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4241 г
Кремний, Si 17.51 мг 30 мг 58.4% 57.2% 171 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 3.3% 2972 г
Натрий, Na 13.33 мг 1300 мг 1% 1% 9752 г
Сера, S 13.06 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7657 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Хлор, Cl 21.65 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.8 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 14.18 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 3.8% 2550 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 15.5% 631 г
Литий, Li 0.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 6.8% 1441 г
Медь, Cu 55.3 мкг 1000 мкг 5.5% 5.4% 1808 г
Молибден, Mo 3.658 мкг 70 мкг 5.2% 5.1% 1914 г
Никель, Ni 1.671 мкг ~
Рубидий, Rb 88.6 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16224 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 22.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17490 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4310 г
Цинк, Zn 0.3622 мг 12 мг 3% 2.9% 3313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.462 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.219 мг ~
бета Ситостерол 3.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.619 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.371 г min 16.8 г 14.1% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с фаршем составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

Запеканка с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином C - 21,2 %, витамином K - 64,7 %, кремнием - 58,4 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Запеканка с фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с фаршем, калорийность 102,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Котлеты из щуки
Автор Анна
146.1
20.6
4.9
4.7
12
1 0
Тыквенный суп - пюре
Автор Анна
25.4
1
0.8
3.7
24
0 1
Мятный творог
Автор Елена Образцова
101.3
10.6
4.1
5.5
4
0 0
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-06-13
Калорийность: 1001 кКал
Витамины и минералы: 92%
Елена
2025-06-04
Калорийность: 1054 кКал
Витамины и минералы: 83%
Ольга Анатольевна
2025-06-05
Калорийность: 1237 кКал
Витамины и минералы: 98%
Интересные блоги
Антон Иващук
13-06-2025
У нас только одна, единственная жизнь, и она конеч...
Люди представляют каждый день своей жизни условно ...
15 180
Страна дождей
16-06-2025
Дневник питания за 15.06.2025
Как пишут в этих ваших интернета, `просто оставлю ...
6 119
Страна дождей
12-06-2025
Дневник питания за 11.06.2025
Был тут перец, который утверждал, что при снижении...
6 50