Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 335 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 102 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Жарка) 842 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.6% 1152 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13.3% 571 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.5% 5093 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3088 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.1 мкг 900 мкг 13.5% 10.3% 743 г
Ретинол 0.127 мг ~
альфа Каротин 0.092 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
бета Криптоксантин 0.185 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.646 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 10.9% 692 г
Витамин В4, холин 89.2 мг 500 мг 17.8% 13.5% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 10.8% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.576 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7174 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 11.6% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 4.9% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3571 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 8.17 мкг 50 мкг 16.3% 12.4% 612 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8807 мг 20 мг 9.4% 7.1% 1063 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.52 мг 2500 мг 6.5% 4.9% 1548 г
Кальций, Ca 111.76 мг 1000 мг 11.2% 8.5% 895 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2841 г
Натрий, Na 316.77 мг 1300 мг 24.4% 18.5% 410 г
Сера, S 78.66 мг 1000 мг 7.9% 6% 1271 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 12.6% 602 г
Хлор, Cl 452.71 мг 2300 мг 19.7% 15% 508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 3.6% 2148 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 4.3% 1742 г
Кобальт, Co 3.717 мкг 10 мкг 37.2% 28.3% 269 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12987 г
Медь, Cu 37.38 мкг 1000 мкг 3.7% 2.8% 2675 г
Молибден, Mo 5.998 мкг 70 мкг 8.6% 6.5% 1167 г
Олово, Sn 9.31 мкг ~
Селен, Se 10.763 мкг 55 мкг 19.6% 14.9% 511 г
Стронций, Sr 12.18 мкг ~
Фтор, F 31.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12899 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 4% 1887 г
Цинк, Zn 0.6886 мг 12 мг 5.7% 4.3% 1743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.055 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 1.34 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.818 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.369 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.703 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.867 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.565 г min 16.8 г 21.2% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.139 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.757 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.074 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.108 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.087 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.077 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.021 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 131,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (197.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином H - 16,3 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 37,2 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 131,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы