Рецепт Кабачковые драники со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачковые драники со сметаной
| Кабачок | 500 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Лук репчатый | 50 г |
| Ржаная мука, обойная | 70 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сметана 25% жирности | 80 г |
Способ приготовления
Кабачки трем на мелкой терке вместе с луком. Солим, перчим, замешиваем получившийся фарш вместе с яйцом, мукой и нарезанной зеленью. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки (можно запечь), посыпаем тертым сыром и подаем вместе со сметаной.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые драники со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.3% | 2375 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.9% | 1037 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.1% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 7.4% | 1398 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 2.2% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 51.63 мг | 500 мг | 10.3% | 10.6% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 7.8% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.805 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.3% | 2380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.4% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.61 мг | 90 мг | 12.9% | 13.3% | 775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.9% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 3.8% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 3.289 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.8% | 1520 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 20.7% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2561 мг | 20 мг | 6.3% | 6.5% | 1592 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.2 мг | 2500 мг | 9% | 9.2% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 32.61 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3067 г |
| Кремний, Si | 18.78 мг | 30 мг | 62.6% | 64.3% | 160 г |
| Магний, Mg | 16.02 мг | 400 мг | 4% | 4.1% | 2497 г |
| Натрий, Na | 21.91 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.7% | 5933 г |
| Сера, S | 34.79 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2874 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 8.1% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 28.45 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 5.8% | 1791 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 2.274 мкг | 10 мкг | 22.7% | 23.3% | 440 г |
| Литий, Li | 0.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3104 мг | 2 мг | 15.5% | 15.9% | 644 г |
| Медь, Cu | 77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.9% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 3.752 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.5% | 1866 г |
| Никель, Ni | 0.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.463 мкг | 55 мкг | 9.9% | 10.2% | 1007 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20284 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.3% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.5426 мг | 12 мг | 4.5% | 4.6% | 2212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.552 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.093 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.18 г | min 16.8 г | 13% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковые драники со сметаной составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 79.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ДРАНИКИ СО СМЕТАНОЙ
Кабачковые драники со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,9 %, витамином K - 20,1 %, кремнием - 62,6 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 15,5 %
Чем полезен Кабачковые драники со сметаной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колбаса сырокопчёная "Швейцарская"
- Индейка запеченая (грудка)
- Шоколад
- Драники
- Лапшп
- 09.07.23 Мясной хлеб с печенью
- Омлет из 3 яиц с помидорами
- Пицца деревня
- Ленивые хачапури с кабачком
- Хлебцы гречневые запечёные с морковью и луком
- Лосось копченый на гриле
- Творог с фруктами
- Путассу жаренная без масла
- Тефтели (куриное филе)
- Бутерброд с соленой рыбой
- Тыквенный суп с бататом
- Хлеб Хмелевой
- Krem sir
- Желе из шиповника_v2
- Макароны Щебекинские
- Вафли 09072023
- Сосиски из куриной грудки Самокат
- Салат с тунцом и авокадо
- Салат с капустой
- Пицца Жюльен
- Фруктовый десерт
- Салат к шашлыку
- Протеиновое мороженое
- Крекеры "say NO sugar / WITH FLAX SEEDS AND SESAME SEEDS" [smart formula]
- Томатная паста
- Грибы с мясом
- Витамин В2
- Protein Bar Salted Caramel
- Салат креветки ростки
- Клубнично-поотеиновое мороженое
- Protein Bar Kokos
- Сазан запеченый2
- Ряженка 3,2%
- Чипсы кукурузные (начос)
- Нори
- Мороженое joc какао стаканчик
- Печенье Миндальное
- Паста с семгой
- Желе
- Морс красная сморода
- Омлет с ветчиной
- Хачапури
- Окрошка 09.07.23
- Кофе Американо с сахаром и корицей
- Nefis fit form
- Пастилки с маршмеллоу клубника+банан
- Печенье с шоколадом/сахаром
- Марципан с фундуком в молочном шоколаде
- Стебли черемши
- Жаркое
- Мороженое «Шоколадка»
- Блины овсяные с финиками
- Рамен домашний
- КРЕМА СИРЕНЕ
- Хлеб Житный Vypečená kvalita 280 г
- Суп овощной
- Red cheddar
- Молоко кокосовое Velle
- Котлеты куриный фарш из нивы
- Мороженое «Шоколадный пломбир и Брауни»
- Конвертики с творогом в лаваше
- Капучино на миндальном молоке.
- Сыр Парменте Parmente
- Колбаса варёная
- Мои сырники
- Тушеные овощи
- чизбургер Де люкс KFC
- Запеканка из кабачка и капусты
- Кефир
- Суп
- Окрошка
- Щавель
- Напиток какао на воде
- Баклажан запеченный с творожным сыром и томатами
- Кето-кофета (миндаль)
- Судак по гречески
- Свинина с кисло-сладким соусом с рисом
- Морковь по корейски домашняя
- Молодой картофель, запечённый с лисичками и шампиньонами, с зеленью (Шефмаркет)
- Яблочная клетчатка
- Мороженое без сахара самокат
- Котлеты из овсяных хлопьев
- Мороженое Эскимо Пломбир ванильный
- Соус тартар постный
- Кекс домашний
- Тортик на завтрак
- Бронекофе
- Творог Био
- Фунчоза с овощами
- Творожная запеканка с изюмом (09,07,2023)
- Перец Чили хлопья
- Яблочные оладьи
- Лоба
- Варенье из шелковицы
- barilla fusilli 98
Метки: Как приготовить Кабачковые драники со сметаной, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые драники со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
