Войти

Рецепт Морковь по -корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по -корейски

Морковь 1000 г
Оливковое масло 100 г
Чеснок 50 г
Перец черный, молотый или горошек 15 г
Уксус столовый 9% 50 г
Сахар, коричневый 15 г
Кориандр, семена 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по -корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.7% 5067 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.5% 675 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.3% 2576 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11% 769 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2940 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1613.2 мкг 900 мкг 179.2% 151.9% 56 г
альфа Каротин 0.145 мкг ~
бета Каротин 9.681 мг 5 мг 193.6% 164.1% 52 г
бета Криптоксантин 0.302 мкг ~
Ликопин 0.242 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.1% 2813 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 4.2% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.597 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5265 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 4.3% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.323 мг 15 мг 8.8% 7.5% 1134 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 0.484 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10331 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 12.4% 686 г
Витамин РР, НЭ 1.0323 мг 20 мг 5.2% 4.4% 1937 г
Ниацин 0.855 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.76 мг 2500 мг 8% 6.8% 1252 г
Кальций, Ca 41.19 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2428 г
Кремний, Si 20.265 мг 30 мг 67.6% 57.3% 148 г
Магний, Mg 36.69 мг 400 мг 9.2% 7.8% 1090 г
Натрий, Na 18.65 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 6971 г
Сера, S 9.67 мг 1000 мг 1% 0.8% 10341 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 5.7% 1487 г
Хлор, Cl 52.02 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.8 мкг ~
Бор, B 162.5 мкг ~
Ванадий, V 80 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 4.3% 1967 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3409 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 16.8% 506 г
Литий, Li 4.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.3643 мг 2 мг 18.2% 15.4% 549 г
Медь, Cu 94.28 мкг 1000 мкг 9.4% 8% 1061 г
Молибден, Mo 17.153 мкг 70 мкг 24.5% 20.8% 408 г
Никель, Ni 5.524 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 0.938 мкг 55 мкг 1.7% 1.4% 5864 г
Стронций, Sr 7.02 мкг ~
Фтор, F 45.09 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8871 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 6.9% 1241 г
Цинк, Zn 0.4166 мг 12 мг 3.5% 3% 2880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.484 мг ~
бета Ситостерол 8.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.514 г min 16.8 г 32.8% 27.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.35 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковь по -корейски составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 77.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО -КОРЕЙСКИ

Морковь по -корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 179,2 %, бэта-каротином - 193,6 %, витамином K - 14,6 %, кремнием - 67,6 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 18,2 %, молибденом - 24,5 %

Чем полезен Морковь по -корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по -корейски, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по -корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Пирог заливной с капустой
Автор April
160.2
8
6.9
16.6
8
3 0
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 0
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
4 0
Интересные блоги
Полина
23-10-2025
Дневник питания за 22.10.2025
Вчера у меня получился жор. Просто тупо жор. Я уст...
3 103
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
12 78
Aнна Лизa
20-10-2025
Поймала сахарный пик наконец, ну или близко к этом...
Через 15 минут после 200г хурмы -королек (которая ...
6 51