Рецепт Зеленая гречка с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленая гречка с авокадо

Гречиха, зерно	45 г
Авокадо	90 г
Горошек зеленый. Консервы	90 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	80 г
Тимьян, сушеный	2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	5 г

Способ приготовления

Тщательного промыть зеленую гречку холодной водой. Залить гречку водой, добавить соль и тимьян. Поставить варится на 10 мин. В готовую гречку добавить сливочное масло и сыр. Перемешать. Готовую кашу разложить по тарелкам, украсить нарезанным тонкими слайсами авокадо, зеленым горошком и томатами черри.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая гречка с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.5 ккал	1684 ккал	8.5%	6%	1182 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	7.6%	927 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	9.3%	757 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	3.1%	2281 г
Углеводы (общие)	10 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	13.7%	513 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	2.1%	3313 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.4 мкг	900 мкг	8.4%	5.9%	1194 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	5.243 мкг	~
бета Каротин	0.234 мг	5 мг	4.7%	3.3%	2137 г
бета Криптоксантин	6.277 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	68.398 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	3.3%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	6.4%	1098 г
Витамин В4, холин	10.66 мг	500 мг	2.1%	1.5%	4690 г
Витамин В5, пантотеновая	0.521 мг	5 мг	10.4%	7.3%	960 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	4.3%	1653 г
Витамин В9, фолаты	27.058 мкг	400 мкг	6.8%	4.8%	1478 г
Витамин В12, кобаламин	0.223 мкг	3 мкг	7.4%	5.2%	1345 г
Витамин C, аскорбиновая	9.6 мг	90 мг	10.7%	7.5%	938 г
Витамин D, кальциферол	0.107 мкг	10 мкг	1.1%	0.8%	9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.603 мг	15 мг	4%	2.8%	2488 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.072 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.774 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6460 г
Витамин К, филлохинон	18.8 мкг	120 мкг	15.7%	11%	638 г
Витамин РР, НЭ	3.0927 мг	20 мг	15.5%	10.9%	647 г
Ниацин	0.353 мг	~
Бетаин	0.153 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.59 мг	2500 мг	10.3%	7.2%	967 г
Кальций, Ca	214.54 мг	1000 мг	21.5%	15.1%	466 г
Кремний, Si	4.187 мг	30 мг	14%	9.8%	717 г
Магний, Mg	46.94 мг	400 мг	11.7%	8.2%	852 г
Натрий, Na	264.95 мг	1300 мг	20.4%	14.3%	491 г
Сера, S	82.74 мг	1000 мг	8.3%	5.8%	1209 г
Фосфор, P	224.1 мг	800 мг	28%	19.6%	357 г
Хлор, Cl	296.8 мг	2300 мг	12.9%	9.1%	775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.8 мкг	~
Бор, B	50.1 мкг	~
Ванадий, V	5.08 мкг	~
Железо, Fe	1.392 мг	18 мг	7.7%	5.4%	1293 г
Йод, I	0.64 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	23438 г
Кобальт, Co	1.871 мкг	10 мкг	18.7%	13.1%	534 г
Литий, Li	7.039 мкг	~
Марганец, Mn	0.3083 мг	2 мг	15.4%	10.8%	649 г
Медь, Cu	232.65 мкг	1000 мкг	23.3%	16.4%	430 г
Молибден, Mo	4.473 мкг	70 мкг	6.4%	4.5%	1565 г
Никель, Ni	3.155 мкг	~
Рубидий, Rb	37.1 мкг	~
Селен, Se	4.337 мкг	55 мкг	7.9%	5.5%	1268 г
Фтор, F	7.4 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	54054 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	2.1%	3333 г
Цинк, Zn	1.3039 мг	12 мг	10.9%	7.6%	920 г
Цирконий, Zr	1.17 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.723 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.004 г	~
Аргинин*	0.201 г	~
Валин	0.135 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.175 г	~
Лизин	0.154 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.106 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты	0.006 г	~
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.279 г	~
Глицин	0.171 г	~
Глутаминовая кислота	0.364 г	~
Пролин	0.11 г	~
Серин	0.135 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.61 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.791 мг	~
Кампестерол	1.092 мг	~
Стигмастерол	0.437 мг	~
бета Ситостерол	16.602 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.033 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.052 г	~
10:0 Каприновая	0.099 г	~
12:0 Лауриновая	0.12 г	~
14:0 Миристиновая	0.333 г	~
15:0 Пентадекановая	0.039 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.458 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.411 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.379 г	min 16.8 г	20.1%	14.1%
14:1 Миристолеиновая	0.058 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.241 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.066 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.62 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.562 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Зеленая гречка с авокадо составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.5 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	9.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНАЯ ГРЕЧКА С АВОКАДО

Зеленая гречка с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,7 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 21,5 %, кремнием - 14 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 28 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 18,7 %, марганцем - 15,4 %, медью - 23,3 %

Чем полезен Зеленая гречка с авокадо

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеленая гречка с авокадо, калорийность 142,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленая гречка с авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Евгения Вик

2025-11-01

Калорийность: 1914 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе