Рецепт Макароны отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны отварные

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 100 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.1 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.3% 1267 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.6% 2074 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 8.4% 642 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 1.1% 4857 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7200 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин В4, холин 29.11 мг 500 мг 5.8% 3.1% 1718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.111 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12858 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 3% 1777 г
Витамин Н, биотин 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3428 мг 20 мг 6.7% 3.6% 1489 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.03 мг 2500 мг 1.6% 0.9% 6245 г
Кальций, Ca 41.91 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2386 г
Кремний, Si 0.689 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4354 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2911 г
Натрий, Na 1081.13 мг 1300 мг 83.2% 44.9% 120 г
Сера, S 49.43 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2023 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 2.8% 1970 г
Хлор, Cl 1676.96 мг 2300 мг 72.9% 39.4% 137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1959 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 6.7% 805 г
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1735 г
Медь, Cu 380.86 мкг 1000 мкг 38.1% 20.6% 263 г
Молибден, Mo 14.114 мкг 70 мкг 20.2% 10.9% 496 г
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 177419 г
Фтор, F 559.65 мкг 4000 мкг 14% 7.6% 715 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Цинк, Zn 0.3949 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 1.732 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.248 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.417 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Макароны отварные составляет 185,1 кКал.

  • Порция = 90 гр (166.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ

Макароны отварные богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 72,9 %, кобальтом - 12,4 %, медью - 38,1 %, молибденом - 20,2 %, фтором - 14 %

Чем полезен Макароны отварные

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны отварные, калорийность 185,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны отварные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги