Рецепт Кабачковый брауни(вкуснятина) на сковородку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый брауни(вкуснятина) на сковородку

Кабачок (Запекание) 450 г
Какао-порошок 60 г
Подсолнечное масло 2 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 200 г
Корица, молотая 4 г
Сахар песок 40 г
Кукурузная крупа, желтая 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 133 г
Пищевая сода 2 г
Малина (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый брауни(вкуснятина) на сковородку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.6% 1434 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.5% 1750 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.4% 1237 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 15.5% 513 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.3% 3434 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 3.8% 2064 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 6.757 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.1% 6944 г
бета Криптоксантин 0.553 мкг ~
Ликопин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 146.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.9% 1353 г
Витамин В4, холин 42.49 мг 500 мг 8.5% 6.8% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 7.1% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.817 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5117 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 4.5% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4213 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.977 мкг 50 мкг 8% 6.4% 1257 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.617 мг 20 мг 8.1% 6.4% 1237 г
Ниацин 0.507 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.26 мг 2500 мг 12.1% 9.6% 824 г
Кальций, Ca 59.57 мг 1000 мг 6% 4.8% 1679 г
Кремний, Si 19.778 мг 30 мг 65.9% 52.4% 152 г
Магний, Mg 43.05 мг 400 мг 10.8% 8.6% 929 г
Натрий, Na 91.91 мг 1300 мг 7.1% 5.6% 1414 г
Сера, S 48.17 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2076 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 10.7% 746 г
Хлор, Cl 48.84 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 3.01 мкг ~
Железо, Fe 2.329 мг 18 мг 12.9% 10.3% 773 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3817 г
Кобальт, Co 2.426 мкг 10 мкг 24.3% 19.3% 412 г
Литий, Li 0.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.4754 мг 2 мг 23.8% 18.9% 421 г
Медь, Cu 368.89 мкг 1000 мкг 36.9% 29.3% 271 г
Молибден, Mo 9.32 мкг 70 мкг 13.3% 10.6% 751 г
Никель, Ni 1.273 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 6.265 мкг 55 мкг 11.4% 9.1% 878 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Фтор, F 30.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13320 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3333 г
Цинк, Zn 0.8967 мг 12 мг 7.5% 6% 1338 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.484 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.111 мг ~
бета Ситостерол 0.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.219 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.798 г min 16.8 г 4.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый брауни(вкуснятина) на сковородку составляет 125,8 кКал.

  • Порция = 233 гр (293.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ БРАУНИ(ВКУСНЯТИНА) НА СКОВОРОДКУ

Кабачковый брауни(вкуснятина) на сковородку богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,1 %, кремнием - 65,9 %, фосфором - 13,4 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 23,8 %, медью - 36,9 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Кабачковый брауни(вкуснятина) на сковородку

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый брауни(вкуснятина) на сковородку, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый брауни(вкуснятина) на сковородку, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги