Войти

Рецепт Капуста тушеная с вешенками и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с вешенками и картошкой

Капуста белокочанная 520 г
Лук репчатый 88 г
Подсолнечное масло 13 г
Помидор (томат), парниковый 256 г
Перец сладкий зеленый 200 г
Вешенки [Сельская Ярмарка] 200 г
Картофель 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с вешенками и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.4% 3800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.4% 4667 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 7.1% 2959 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.7% 1250 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.9% 2610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 13.2% 1593 г
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 14.8% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7.1% 2951 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 2.9% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 2.9% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 15.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 12.178 мкг 400 мкг 3% 6.3% 3285 г
Витамин C, аскорбиновая 54.77 мг 90 мг 60.9% 127.1% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 8.6% 2431 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 65789 г
Витамин К, филлохинон 33.5 мкг 120 мкг 27.9% 58.2% 358 г
Витамин РР, НЭ 0.8615 мг 20 мг 4.3% 9% 2322 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.16 мг 2500 мг 11.7% 24.4% 856 г
Кальций, Ca 25.64 мг 1000 мг 2.6% 5.4% 3900 г
Кремний, Si 30.412 мг 30 мг 101.4% 211.7% 99 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 6.3% 3344 г
Натрий, Na 9.5 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 13684 г
Сера, S 27.81 мг 1000 мг 2.8% 5.8% 3596 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 9% 2312 г
Хлор, Cl 36.64 мг 2300 мг 1.6% 3.3% 6277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414 мкг ~
Бор, B 133.9 мкг ~
Ванадий, V 23.02 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 7.1% 2961 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 4.2% 4950 г
Кобальт, Co 3.951 мкг 10 мкг 39.5% 82.5% 253 г
Литий, Li 17.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.1619 мг 2 мг 8.1% 16.9% 1235 г
Медь, Cu 94.34 мкг 1000 мкг 9.4% 19.6% 1060 г
Молибден, Mo 6.609 мкг 70 мкг 9.4% 19.6% 1059 г
Никель, Ni 9.532 мкг ~
Рубидий, Rb 139.3 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20073 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 15.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25429 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 23.4% 896 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 6.7% 3158 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.642 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 28.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.157 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с вешенками и картошкой составляет 47,9 кКал.

  • Порция = 325 гр (155.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ВЕШЕНКАМИ И КАРТОШКОЙ

Капуста тушеная с вешенками и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 60,9 %, витамином K - 27,9 %, калием - 11,7 %, кремнием - 101,4 %, кобальтом - 39,5 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Капуста тушеная с вешенками и картошкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с вешенками и картошкой, калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с вешенками и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
4 0
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 6
Интересные блоги
Полина
23-10-2025
Дневник питания за 22.10.2025
Вчера у меня получился жор. Просто тупо жор. Я уст...
3 103
Юлия
24-10-2025
Октябрь, 24 «Ночные зарисовки»
Организм сошёл с ума. Не наедается. Не могу совлад...
8 49
Валентина
29-10-2025
Дневник питания за 28.10.2025
Всем привет✋👋. День выдался очень активный, ура, ...
9 42
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%