Войти

Рецепт Хлеб Наан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб Наан

Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.5 tsp
Чеснок, порошок 1 г
Луковый порошок 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Наан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.9% 760 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.5% 3500 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 8.3% 635 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1.2% 4601 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 2.7% 1931 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.515 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.1% 1286 г
Витамин В4, холин 31.06 мг 500 мг 6.2% 3.2% 1610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 4% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 19.073 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2097 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 4.7% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 2.4% 2232 г
Витамин Н, биотин 0.858 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5828 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4232 мг 20 мг 7.1% 3.7% 1405 г
Ниацин 0.515 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.45 мг 2500 мг 14.8% 7.7% 677 г
Кальций, Ca 172.72 мг 1000 мг 17.3% 9.1% 579 г
Кремний, Si 1.717 мг 30 мг 5.7% 3% 1747 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 2.1% 2480 г
Натрий, Na 354.81 мг 1300 мг 27.3% 14.3% 366 г
Сера, S 85.69 мг 1000 мг 8.6% 4.5% 1167 г
Фосфор, P 262.8 мг 800 мг 32.9% 17.2% 304 г
Хлор, Cl 520.94 мг 2300 мг 22.6% 11.8% 442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450.6 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 38.63 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2050 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 4.3% 1227 г
Марганец, Mn 0.3042 мг 2 мг 15.2% 8% 657 г
Медь, Cu 70.85 мкг 1000 мкг 7.1% 3.7% 1411 г
Молибден, Mo 6.309 мкг 70 мкг 9% 4.7% 1110 г
Никель, Ni 0.944 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Селен, Se 9.318 мкг 55 мкг 16.9% 8.8% 590 г
Титан, Ti 4.72 мкг ~
Фтор, F 9.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42283 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5319 г
Цинк, Zn 0.6991 мг 12 мг 5.8% 3% 1716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.259 г min 16.8 г 1.5% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Наан составляет 191,1 кКал.

  • Порция = 29 гр (55.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 49.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ НААН

Хлеб Наан богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,8 %, кальцием - 17,3 %, фосфором - 32,9 %, хлором - 22,6 %, марганцем - 15,2 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Хлеб Наан

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб Наан, калорийность 191,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб Наан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Niki-PY
21-12-2025
Суббота или Воскресение - когда голодать?
Не будем обсуждать пользу переодического голодания...
2 60
Elena***
19-12-2025
2 месяца
Если верить когда-то прочитанному, Марк Твен сказа...
13 48
Aнна Лизa
24-12-2025
В сейчас лет узнала
,что у меня астигматизм в одном глазу. И это значи...
2 52
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-09
Калорийность: 1310 кКал
Витамины и минералы: 96%
Maximus Otto
2025-12-16
Калорийность: 1321 кКал
Витамины и минералы: 97%
Элина
2025-12-02
Калорийность: 1311 кКал
Витамины и минералы: 95%
Новые рецепты
Молочный ломтик торт
Автор Кастор Трой
196.6
13.9
6.4
20.6
5
2 5
Сырники соленые с соевым протеином
Автор Екатерина
214.3
26.3
6.3
12.9
8
3 0
РАХАТ ЛУКУМ или НУГА ЧУДО версия лайт | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
249.9
13.5
14.5
16.2
7
6 2