Рецепт 03.08.23 Мясной хлеб с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты 03.08.23 Мясной хлеб с печенью
| Фарш 11.06.23 | 490 г |
| Куриная Печень [Благояр] | 246 г |
| Шампиньоны | 210 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 178 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Подсолнечное масло Душистый чеснок | 12 г |
| Соль Бжедукская | 11 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "03.08.23 Мясной хлеб с печенью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 828 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 11.9% | 413 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 11.3% | 434 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 444 мкг | 900 мкг | 49.3% | 24.2% | 203 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.569 мг | 5 мг | 51.4% | 25.3% | 195 г |
| бета Криптоксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.633 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 24.9 мг | 500 мг | 5% | 2.5% | 2008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 6.8% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.139 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 2.9% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.656 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5.6% | 884 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9976 мг | 20 мг | 10% | 4.9% | 1001 г |
| Ниацин | 1.482 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.78 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.6% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5184 г |
| Кремний, Si | 7.29 мг | 30 мг | 24.3% | 12% | 412 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 2.1% | 2407 г |
| Натрий, Na | 15.54 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.6% | 8366 г |
| Сера, S | 34.72 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2880 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 4.1% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 35.65 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 1.7% | 2946 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.5% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 6.038 мкг | 10 мкг | 60.4% | 29.7% | 166 г |
| Литий, Li | 1.482 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1813 мг | 2 мг | 9.1% | 4.5% | 1103 г |
| Медь, Cu | 173.42 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 8.5% | 577 г |
| Молибден, Mo | 5.405 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.8% | 1295 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.657 мкг | 55 мкг | 15.7% | 7.7% | 635 г |
| Стронций, Sr | 6.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15198 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.6% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.4345 мг | 12 мг | 3.6% | 1.8% | 2762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность 03.08.23 Мясной хлеб с печенью составляет 203,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 203.3 кКал | -% | |
| Белки | 18.4 г | -% | |
| Жиры | 12.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 62.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства 03.08.23 МЯСНОЙ ХЛЕБ С ПЕЧЕНЬЮ
03.08.23 Мясной хлеб с печенью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 49,3 %, бэта-каротином - 51,4 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином H - 11,3 %, кремнием - 24,3 %, кобальтом - 60,4 %, медью - 17,3 %, селеном - 15,7 %
Чем полезен 03.08.23 Мясной хлеб с печенью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Горячее молоко с куркумой
- паста океан
- Куриная голень без кожи
- Рулет с маком
- Camembert с черным трюфелем
- Пломбир в глазури с арахисом
- Семена подсолнечника белые с солью Вкусвилл
- Чак чак
- Кето-пудинг
- Конфеты из фасоли с сухофруктами
- 20240127_Творожная лепешка гречка, лен, тыква
- Котлеты куриные рубленные
- Пирог с курицей и картофелем
- Шашлык из свинины
- Безе пп
- Eve softgels 3 pcs
- Шашлык из курицы
- Напиток сокосодержащий яблочно-лимонный, обогащений витаминами. «Добрый»
- Подливка
- Кальций
- Кабачок фаршированный
- Тушеные овощи
- Бургер наняйка завернула
- Коктель дыня
- сыр с плесенью
- Салат с тунцом
- Тушеные овощи с фаршем
- Шоколад Элитный 75%
- какао масло
- Молоко ультрапастеризованное питьевое Barista Line 3,2%
- Вио баланс classic fit
- Говяжий фарш "Пловдив"
- Торт "птичье молоко"
- Торт "птичье молоко"
- Соус Cili COCK
- По корейски
- Хлебцы гречневые.
- Сливки 33% жирности Зеленое Село
- Конфеты с сыром ДОР БЛЮ
- Салат-щетка с сельдереем
- Пицца кабачковая основа
- Индейка, тушеная с шампиньонами и красной фасолью в сметане
- Котлеты домашние SPAR приготовленные
- Бурый рис
- Яблоко Раст
- 119 кКал - Шампиньоны Жар. на р.Масле с Луком - 200 г блюда - Кл 6.2 г -1гр= 38 К - 1.2 Б - 12.6 Руб
- Огурчики солёные Рязанские [дядя Ваня]
- Котлеты из индейки запеченые
- Красный салат
- Овощные снеки
- Салат летний
- Курица жар с карт
- Салат-щетка с сельдереем и рукколой
- L-Метилфолат (фолиевая кислота) 450мкг
- Пицца кабачковая
- Яблочная шарлотка из черемуховой муки
- Десерт из творога и пасты
- Сыр с орех
- Черемуха сушеная молотая
- Витамин B12 (Цианокобаламин)
- Салат с языком
- Рис белый замороженный
- Спагетти из кабачков
- Крем
- Тушеные овощи с тофу
- сыр творожный для салата
- Бурый рис тушение
- Овощи тушеные с беконом
- Овощное рагу 5.08.2023
- Абрикосовое варенье август 2023
- Говядина тушеная с шампиньонами
- Яичный
- Макароны
- Капуста по- корейски с морковью
- Салат помидоры с огурцами
- Салат морковь с майонезом и чесноком
- Тыквенное печенье с кремом
- Кабачок жареный по-мамски
- Лазанья.
- Витамин С Zein Pharma 500 mg
- Мороженое без сахара шоколадное
- Омлет
- Роллы фламинго
- Свекольник с ботвой (ботва -5% от сырой)
- Творожная запеканка с высоким содержанием белка
- Лапша гречневая с уткой, овощами и соусом терияки
- Печенье рисовое
- Имбирь маринованный
- Чизкейк со смородиной
- Куриная грудка на сковороде
- Мята Соджу Мороженое
- Хлеб карельский
- Борщ на на бульоне из куриной грудки со свеклой и картошкой
- Цветная капуста с сыром
- 152 ККал - Шампиньоны Жар. на р.Масле ( без Лука ) - 200 г блюда -- Кл 5.6 г -1гр= 55 К - 1.61 Б - 16.6 Руб
- Блины из гречневой муки
- Конфеты птичья песня
- Йогурт натуральный Суздальский
- Восемь Половинок
- Отруби овсяные Спб
Метки: Как приготовить 03.08.23 Мясной хлеб с печенью, калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 03.08.23 Мясной хлеб с печенью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат лосось с овощами и грибами
95.7
7.3
6.3
2.7
17
Карри с курицей,цветной капустой и брокколи
119.6
9.4
6.9
4.6
0
Сугудай из скумбрии
142.3
12.7
9
2.5
22
Лучшие рационы
2025-12-04
Калорийность: 1063 кКал
2025-12-08
Калорийность: 1413 кКал
2025-12-07
Калорийность: 1439 кКал
Интересные блоги
