Рецепт Мясо по французки из куриной грудки (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясо по французки из куриной грудки (копия)
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Помидор (томат) | 130 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Картофель | 300 г |
| Майонез | 100 г |
Способ приготовления
Куринную грудку нарезать на тонкие пласты,отбить.Помидоры и лук порезать полукольцами. На противень выложить пергаментную бумагу, смазать маслом ( кстати, в последствии я подумала, что это было необязательно.Курица и помидоры все равно дадут сок и ничего не пригорит). Разложить курицу , посыпать приправой и солью, сверху выложить помидоры и лук.Поставить в духовку,разогретую до 200градусов на 15 минут. Сыр натереть на крупной терке и посыпать им каждый кусочек, поставить обратно в духовку до тех пор пока он не расплавится и станет золотистого цвета. Приятного аппетита!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французки из куриной грудки (копия)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.9% | 655 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.6% | 500 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.6% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.5% | 1639 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| бета Криптоксантин | 0.206 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.937 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 40.07 мг | 500 мг | 8% | 4.6% | 1248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 8.2% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 12.1% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.516 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.01 мг | 90 мг | 10% | 5.8% | 999 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.603 мг | 15 мг | 24% | 13.9% | 416 г |
| Витамин Н, биотин | 0.813 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6150 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 4.3% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9972 мг | 20 мг | 20% | 11.6% | 500 г |
| Ниацин | 4.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.86 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.4% | 784 г |
| Кальций, Ca | 108.71 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.3% | 920 г |
| Кремний, Si | 13.734 мг | 30 мг | 45.8% | 26.6% | 218 г |
| Магний, Mg | 47.19 мг | 400 мг | 11.8% | 6.8% | 848 г |
| Натрий, Na | 298.92 мг | 1300 мг | 23% | 13.3% | 435 г |
| Сера, S | 120.68 мг | 1000 мг | 12.1% | 7% | 829 г |
| Фосфор, P | 141.3 мг | 800 мг | 17.7% | 10.3% | 566 г |
| Хлор, Cl | 464.86 мг | 2300 мг | 20.2% | 11.7% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 4.4% | 1330 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 5.81 мкг | 10 мкг | 58.1% | 33.7% | 172 г |
| Литий, Li | 20.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 4.5% | 1300 г |
| Медь, Cu | 102.33 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Молибден, Mo | 7.539 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.3% | 929 г |
| Никель, Ni | 3.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.313 мкг | 55 мкг | 18.8% | 10.9% | 533 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.83 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6686 г |
| Хром, Cr | 12.44 мкг | 50 мкг | 24.9% | 14.5% | 402 г |
| Цинк, Zn | 1.1341 мг | 12 мг | 9.5% | 5.5% | 1058 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.862 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.812 г | min 16.8 г | 16.7% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.6% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французки из куриной грудки (копия) составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.3 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 11.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 68.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСО ПО ФРАНЦУЗКИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ (КОПИЯ)
Мясо по французки из куриной грудки (копия) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 20,8 %, витамином E - 24 %, витамином PP - 20 %, калием - 12,8 %, кремнием - 45,8 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 58,1 %, селеном - 18,8 %, хромом - 24,9 %
Чем полезен Мясо по французки из куриной грудки (копия)
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Powercell энерг оригинальный
- Рис
- Салат из запечённых овощей с соевым соусом
- Аджика по-мегрельски; 11.08.23
- Сендвич с индейкой
- Овощи для супа
- Оладьи из баклажанов
- Рагу овошное
- Соус песто
- Моти карамель
- Щи
- Зажарка с помидорами
- Творожная запеканка с кабачком
- Фарш для супа
- Котлеты с беконом и сыром
- Оладьи из кабачков сладкие
- Щи свежии с фаршем
- Мойва в духовке
- Рулета тунцом
- Салат
- Батончик из кешью и изюма
- мороженое белочка
- Рацион за день 12
- Салат с кальмарами
- Сливки для взбивания 33%
- Запеканка из кабачков с куриным фаршем (мамина) 2023.08.11
- грудка петеленка
- Печенье амарантовое
- Говядина жареная с луком
- Крамбл с нектаринами
- Мильфей
- Салат 11.08.23
- Картошка с грибами
- Кофе молотый Cohiba Atmosphere
- Каша гречневая с маслом подсолнечным 11.08.2023
- Капуста белокочанная пятерочка
- Овсянка со сливочным маслом 11.08.2023
- Минтай в духовке
- Суп звездочка
- Брускетта с томатами и страчателлой
- Конфеты Bajadera
- Творог обезжиренный светаево
- Ячневая каша с куриным фаршем
- Окрошка
- Protein
- Нагетсы куриные
- Салат 11 августа
- Protein
- Подлив 11 августа
- Панна-котта йогуртовая клубника-базилик
- Печенье сдобное орешки
- Пирожное бисквитное с клубнично-малиновой начинкой Fresh Pie (Фреш Пай)
- Overnight oats2
- Картошенька жареная
- RC кола лимонад
- B12
- Картофель фри
- Грудка ПЕРЕКРЁСТОК
- Говядина с кабачками
- Витамин b12
- Салат редиска огурец лук
- Летний салат с рукколой
- Ваниль морожено
- Рацион 3B
- Филе грудки индейки
- D3
- Салат с пармой, клубникой и страчателлой
- Купаты из индейки с паприкой
- Майонез низкокалорийный Ряба
- Рацион 4A
- Биточки куриные с сыром
- Апероль шприц
- Купаты с курицей и зеленью
- Индейка 11.08.23
- Мясо цыпленка консерва
- K, филлохинон (500 мкг)
- Ромштек с зеленью
- Яблочные слайсы
- Свекольник Ульяны
- Эскалоп со свининой
- Наполеон
- Фарш из индейки
- Mg+B6, магний + пиридоксин (100мг + 1,5 мг)
- Сало белорусская нарезка
- 2023-08-11 жаренная карт.
- Рацион 4B
- Наггетсы куриные
- Слойка курица-грибы вольчека
- Разрыхлитель для теста
- Fugio конфеты
- Цыпленок табака
- Филе окорочка с овощами
- Шейк протеиновый с бананом и шоколадом
- Шоколадный фадж
- Коктейль с мороженым
- Крылья куриные в маринаде
- Блины для фаршировки
- Плов с маложирной индейкой гб
- STRAINED MATSONI (процеженный мацони) 0% [sante] (новое)
- Пельмени с курицей
Метки: Как приготовить Мясо по французки из куриной грудки (копия), калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо по французки из куриной грудки (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
