Рецепт Мясной соус для "спагетти аль карне". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясной соус для "спагетти аль карне"
| Фитнес-бургер | 350 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Чеснок | 7 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Морковь | 83 г |
| Томаты резаные с базиликом | 378 г |
| Вода | 100 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясной соус для "спагетти аль карне"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 15.9% | 745 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.9% | 2435 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.5 мкг | 900 мкг | 34.7% | 41.2% | 288 г |
| бета Каротин | 1.875 мг | 5 мг | 37.5% | 44.5% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.8% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.389 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.472 мкг | 3 мкг | 49.1% | 58.3% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.2 мг | 90 мг | 11.3% | 13.4% | 882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.9 мкг | 120 мкг | 37.4% | 44.4% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.304 мг | 20 мг | 1.5% | 1.8% | 6579 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.3 мг | 2500 мг | 4.7% | 5.6% | 2113 г |
| Кальций, Ca | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.9% | 4207 г |
| Кремний, Si | 3.946 мг | 30 мг | 13.2% | 15.7% | 760 г |
| Магний, Mg | 14.24 мг | 400 мг | 3.6% | 4.3% | 2809 г |
| Натрий, Na | 27.8 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.5% | 4676 г |
| Сера, S | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8217 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 3.9% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 17.38 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 13234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.708 мг | 18 мг | 9.5% | 11.3% | 1054 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 1.198 мкг | 10 мкг | 12% | 14.3% | 835 г |
| Литий, Li | 2.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0764 мг | 2 мг | 3.8% | 4.5% | 2618 г |
| Медь, Cu | 29.19 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.4% | 3426 г |
| Молибден, Mo | 3.185 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.5% | 2198 г |
| Никель, Ni | 3.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21825 г |
| Стронций, Sr | 9.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14260 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.1% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 2.9469 мг | 12 мг | 24.6% | 29.2% | 407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной соус для "спагетти аль карне" составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.2 кКал | -% | |
| Белки | 10.2 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 77.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСНОЙ СОУС ДЛЯ "СПАГЕТТИ АЛЬ КАРНЕ"
Мясной соус для "спагетти аль карне" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,7 %, бэта-каротином - 37,5 %, витамином B12 - 49,1 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 37,4 %, кремнием - 13,2 %, кобальтом - 12 %, цинком - 24,6 %
Чем полезен Мясной соус для "спагетти аль карне"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Танин
- Балык свиной традиционный
- Сырный соус хаинз
- Овощи тушеные с устричным соусом
- Рыбный жир 1000 мг (30%)
- Булгур с овощами
- Мороженое coffee crispy
- Сырники Обложко 2% творог
- Печенье на желтках
- Кабачковая оладьии с фаршем
- Сливовое пюре с сахаром (заморозка)
- Борщ с говядиной
- Меренговый рулет
- Салат горошек сардина
- растворимый чай от холестерина
- Батончик Байт Фисташка
- Мороженое Капучино с корицей и миндалем
- Kjøttdeig 14%
- Cыр маскарпоне bonfesto
- Сырки творожные в шоколаде
- растворимый чай для снижения сахара
- Батон чесночный
- Рыбные котлеты
- Кабачок гриль
- Пирожное Арахис Геркулес Шоколад
- Капуста тушеная с кабачками
- Рис басмати
- Рыба в кляре
- Зефир вишнёвый с нат. ягодами вишни
- Пирожное лавандовый раф
- Салат фруктовый яблоко и банан
- Рыба в кляре
- Йогурт Теос 2% питьевой
- Брауни из квбачка
- Яичный рулет с сыром
- Solgar, skin
- Сэндвич с курицей и беконом
- Конвертик из лаваша моцарелла
- чернослив свежий
- D3 ( gls)
- Лечо бабушкино
- Курица тушёная с луком
- Фрутоняня
- Маринованный болгарский перец
- йогурт малина ежевика
- Мармелад с тыквой в тыквенный обсыпке
- Слива Чернослив
- Суп гречнивый с фрикадельками
- Всё сразу Баскет (238 гр в порции)
- Перец фаршированный с булгуром
- Кокосовые сливки
- Батончик Enegy life двойной шоколад
- Зеленая гречка
- Белковые вафли из кабачка с брынзой//
- Биточек куриный с капустой и картофельным пюре
- Фонду-шоколад на фундуковом молоке. Green ranch. Vegan.
- Firehooked baked crackers
- Роллини с луком и беконом
- Печенька протеиновая
- Шарлотка моя 1
- Японский цезарь
- Балканский сыр
- Лаваш в духовке
- Хлеб целебный ВкусВилл мой состав
- Холодник
- Блины
- Салат тофу
- Индейка в кефире запеченная
- Монастырская каша с курицей
- Пюре из цветной
- Мотти
- Лазанья
- Салат с креветками
- Протеиновое печенье
- Чучхела
- Рис круглозернистый Магнит
- Свекольник
- Суп с плавленными сырками и грибами
- Картошка с подосиновиками жареная
- Chleb bezglutenowy ✓
- Куриный оладушек со спагетти
- Филе-о-фиш
- СОСИСКИ БАВАРСКИЕ КЛАССИКА
- свинина для тушения
- Suszone daktyle ✓
- Фаршированный перец
- Суп с клецками
- Пирог с ветчиной и сыром Пятерочка
- Пюре из цветной капусты
- Levrana цинк
- Masło lurpak mix ✓
- колбаски чесночные
- Плов с курой
- Соба и жареные овощи с терияки
- Борщ с говядиной
- ЧебуПицца
- Конфеты "Александровские" "Сливочная"
- Свекольник
- Ser żółty rycki edam ✓
- Оладья
Метки: Как приготовить Мясной соус для "спагетти аль карне", калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной соус для "спагетти аль карне", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
