Войти

Рецепт Коул-слоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коул-слоу

Капуста краснокочанная 500 г
Морковь 200 г
Сок лимонный 15 г
Соус медово-горчичный 50 г
Лук сладкий, сырой 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коул-слоу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.2% 8444 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.4% 2154 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.6% 3269 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.4% 1111 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.9% 2619 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 489.9 мкг 900 мкг 54.4% 98.9% 184 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.06 мкг ~
бета Каротин 2.935 мг 5 мг 58.7% 106.7% 170 г
бета Криптоксантин 0.419 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.958 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.1% 3600 г
Витамин В4, холин 14.14 мг 500 мг 2.8% 5.1% 3536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 9.8% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 16.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 12.635 мкг 400 мкг 3.2% 5.8% 3166 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 38.19 мг 90 мг 42.4% 77.1% 236 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 4.5% 4032 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.441 мг ~
дельта Токоферол 0.473 мг ~
Витамин Н, биотин 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 6.9% 2660 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 46% 396 г
Витамин РР, НЭ 0.5813 мг 20 мг 2.9% 5.3% 3441 г
Ниацин 0.481 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.47 мг 2500 мг 9.7% 17.6% 1031 г
Кальций, Ca 41.28 мг 1000 мг 4.1% 7.5% 2422 г
Кремний, Si 22.754 мг 30 мг 75.8% 137.8% 132 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 9.1% 2014 г
Натрий, Na 39.02 мг 1300 мг 3% 5.5% 3332 г
Сера, S 11.19 мг 1000 мг 1.1% 2% 8937 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 8.2% 2210 г
Хлор, Cl 15.09 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 15242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 23.71 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 5.8% 3169 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 11905 г
Кобальт, Co 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 8.7% 2088 г
Литий, Li 1.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.2037 мг 2 мг 10.2% 18.5% 982 г
Медь, Cu 35.11 мкг 1000 мкг 3.5% 6.4% 2848 г
Молибден, Mo 4.79 мкг 70 мкг 6.8% 12.4% 1461 г
Никель, Ni 4.431 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 0.726 мкг 55 мкг 1.3% 2.4% 7576 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 13.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30372 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6410 г
Цинк, Zn 0.2468 мг 12 мг 2.1% 3.8% 4862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 40.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 50.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.368 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.161 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Коул-слоу составляет 55 кКал.

  • Порция = 104 гр (57.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОУЛ-СЛОУ

Коул-слоу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,4 %, бэта-каротином - 58,7 %, витамином C - 42,4 %, витамином K - 25,3 %, кремнием - 75,8 %

Чем полезен Коул-слоу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коул-слоу, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коул-слоу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Новые рецепты
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 0
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
4 0
Творожная запеканка
Автор TataNS
132.4
16.3
2.5
10.4
8
3 0
Интересные блоги
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Юлия
24-10-2025
Октябрь, 24 «Ночные зарисовки»
Организм сошёл с ума. Не наедается. Не могу совлад...
8 51
Анна
23-10-2025
Дневник тренировок за 23.10.2025
По-другому….Вчера состоялся неприятный разговор с ...
14 37