Войти

Рецепт Рагу кабачок, перец, шампиньоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу кабачок, перец, шампиньоны

Кабачок (Тушение) 485 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 351 г
Шампиньоны (Тушение) 275 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу кабачок, перец, шампиньоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.8% 3619 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.8% 11200 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 6.6% 4761 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 36.3% 870 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 12.3% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 36.6% 863 г
бета Каротин 0.625 мг 5 мг 12.5% 39.4% 800 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 11% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 27.8% 1132 г
Витамин В4, холин 14.05 мг 500 мг 2.8% 8.8% 3559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 36.9% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 26.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 7.845 мкг 400 мкг 2% 6.3% 5099 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 3.2% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 28.84 мг 90 мг 32% 100.9% 312 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 7.9% 4076 г
Витамин Н, биотин 4.905 мкг 50 мкг 9.8% 30.9% 1019 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 14.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.9866 мг 20 мг 9.9% 31.2% 1007 г
Ниацин 2.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.39 мг 2500 мг 13.4% 42.3% 748 г
Кальций, Ca 12.91 мг 1000 мг 1.3% 4.1% 7746 г
Кремний, Si 17.013 мг 30 мг 56.7% 178.9% 176 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 9.8% 3257 г
Натрий, Na 3.39 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 38348 г
Сера, S 10.85 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 9217 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 19.2% 1653 г
Хлор, Cl 6.03 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 38143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.2 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 8.8% 3614 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 14.2% 2232 г
Кобальт, Co 6.519 мкг 10 мкг 65.2% 205.7% 153 г
Литий, Li 0.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 25.9% 1226 г
Медь, Cu 227.83 мкг 1000 мкг 22.8% 71.9% 439 г
Молибден, Mo 2.229 мкг 70 мкг 3.2% 10.1% 3140 г
Никель, Ni 0.594 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 8.933 мкг 55 мкг 16.2% 51.1% 616 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Титан, Ti 15.83 мкг ~
Фтор, F 8.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 44643 г
Хром, Cr 6.41 мкг 50 мкг 12.8% 40.4% 780 г
Цинк, Zn 0.4033 мг 12 мг 3.4% 10.7% 2975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~

Энергетическая ценность Рагу кабачок, перец, шампиньоны составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 88.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ КАБАЧОК, ПЕРЕЦ, ШАМПИНЬОНЫ

Рагу кабачок, перец, шампиньоны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 32 %, калием - 13,4 %, кремнием - 56,7 %, кобальтом - 65,2 %, медью - 22,8 %, селеном - 16,2 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Рагу кабачок, перец, шампиньоны

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу кабачок, перец, шампиньоны, калорийность 31,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу кабачок, перец, шампиньоны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
3 0
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
3 7
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52