Войти

Рецепт Тефтели домашние (куриный фарш,индейки фарш). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели домашние (куриный фарш,индейки фарш)

Лук репчатый 163 г
Морковь 130 г
Картофель 183 г
Яйцо куриное 55 г
Рис Длиннозерный Шлифованный [Эколайн] 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Куриный фарш 613 г
Фарш Индейки [Индолина] 580 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели домашние (куриный фарш,индейки фарш)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 14.7% 576 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.7% 1098 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.9% 4469 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 14.5% 584 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.878 мг 5 мг 17.6% 14.9% 569 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.2% 1636 г
Витамин В4, холин 30.27 мг 500 мг 6.1% 5.2% 1652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 8% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 9.8% 866 г
Витамин В9, фолаты 2.858 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13996 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 5.8% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 3.1% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8876 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.759 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6588 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.3371 мг 20 мг 11.7% 9.9% 856 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 2.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.56 мг 2500 мг 10.9% 9.2% 917 г
Кальций, Ca 11.65 мг 1000 мг 1.2% 1% 8584 г
Кремний, Si 7.408 мг 30 мг 24.7% 20.9% 405 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 3% 2833 г
Натрий, Na 244.14 мг 1300 мг 18.8% 15.9% 532 г
Сера, S 76.02 мг 1000 мг 7.6% 6.4% 1315 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 8.8% 966 г
Хлор, Cl 352.22 мг 2300 мг 15.3% 13% 653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.3 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 2.8% 3041 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8475 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 12.8% 663 г
Литий, Li 8.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 2.5% 3289 г
Медь, Cu 54.37 мкг 1000 мкг 5.4% 4.6% 1839 г
Молибден, Mo 3.08 мкг 70 мкг 4.4% 3.7% 2273 г
Никель, Ni 1.224 мкг ~
Рубидий, Rb 96.5 мкг ~
Селен, Se 4.532 мкг 55 мкг 8.2% 6.9% 1214 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 11.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34423 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.6864 мг 12 мг 5.7% 4.8% 1748 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.411 г min 16.8 г 8.4% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тефтели домашние (куриный фарш,индейки фарш) составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.1 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ДОМАШНИЕ (КУРИНЫЙ ФАРШ,ИНДЕЙКИ ФАРШ)

Тефтели домашние (куриный фарш,индейки фарш) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 24,7 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Тефтели домашние (куриный фарш,индейки фарш)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели домашние (куриный фарш,индейки фарш), калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели домашние (куриный фарш,индейки фарш), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Пирог заливной с капустой
Автор April
160.2
8
6.9
16.6
8
3 0
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
Автор Еленка
54.2
4.2
0.8
7.4
19
3 0
Салат
Автор Tati
57.2
7.4
0.8
4.7
0
1 2
Интересные блоги
Полина
23-10-2025
Дневник питания за 22.10.2025
Вчера у меня получился жор. Просто тупо жор. Я уст...
3 103
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Страна дождей
20-10-2025
Дневник питания и тренировок за 20.10.2025
Новости про огород смешанные. Горошек растет. Реди...
9 62