Рецепт Овощи запеченные (кабачок, баклажан, помидор, перец, лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи запеченные (кабачок, баклажан, помидор, перец, лук)
| Лук репчатый (Припускание) | 500 г |
| Кабачок (Запекание) | 1000 г |
| Баклажан (Пассерование) | 1000 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 350 г |
| Томатный сок без соли, консервированный | 100 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные (кабачок, баклажан, помидор, перец, лук)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.6% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 43% | 667 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 18.1% | 1587 г |
| бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 19.8% | 1449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 9.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 0.52 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 96154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 4.9% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 33% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.352 мкг | 400 мкг | 5.6% | 16% | 1790 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.09 мг | 90 мг | 22.3% | 63.9% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 6% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 57.6% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0812 мг | 20 мг | 5.4% | 15.5% | 1850 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.58 мг | 2500 мг | 12.1% | 34.7% | 824 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.7% | 3717 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 10.6% | 2730 г |
| Натрий, Na | 5.79 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 22453 г |
| Сера, S | 23.18 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.6% | 4314 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 14.3% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 29.04 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.7% | 7920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 10.9% | 2655 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.2% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.708 мкг | 10 мкг | 17.1% | 49% | 585 г |
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 23.5% | 1217 г |
| Медь, Cu | 91.79 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 26.4% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 4.88 мкг | 70 мкг | 7% | 20.1% | 1434 г |
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 14.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 2.9% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.3719 мг | 12 мг | 3.1% | 8.9% | 3227 г |
Энергетическая ценность Овощи запеченные (кабачок, баклажан, помидор, перец, лук) составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 34.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ (КАБАЧОК, БАКЛАЖАН, ПОМИДОР, ПЕРЕЦ, ЛУК)
Овощи запеченные (кабачок, баклажан, помидор, перец, лук) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 22,3 %, витамином K - 20,1 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 17,1 %
Чем полезен Овощи запеченные (кабачок, баклажан, помидор, перец, лук)
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Трубочки из лаваша с творожно-банановой начинкой
- Пирог из лаваша и творога
- Овощной суп-пюре
- Тефтели из индейки Инди Лайт
- Котлеты мясные нежные
- Филе. Грудка цыпленка. ТРОЕКУРОВО.
- Лазанья
- Куриный кармашек с беконом и помидорами
- Пирожное Красный бархат Ермолино
- Цветная капуста с маслом гхи
- Пирожное Творожный вкус Ермолино
- Сыр Маскарпоне
- Фунчоза с грибами
- Батончик ENERGY LIFE "Двойной шоколад", 50 г
- Котлеты утиные
- Масло сурепное
- Какао- порошок стоинг
- Чебурек Жаренки Морозко
- Какао
- Курзе с говядиной (от тети Аси)
- Гребешки с цветной капустой,соусом понзу и лисичками
- Гречка с беконом 06.09.2023
- Сельдь под шубой
- Филе без кожи
- Куриный кармашек с картофелем и розмарином
- Шоколад ром изюм орех
- Грудка отварная
- Кабачковые оладьи с сыром
- Филк трески жареное
- Капуста жареная
- Печень куриная
- Филе трески жареное
- Гранола с орехами
- Сыр творожный для салата
- Altlantic Salmon
- Здоровый винегрет
- Овощи по азиатски pl
- Вафельные конфеты в горьком шоколаде
- Овсяноблин
- Шоколад Slim&Fit
- Сюпрем с карамелью
- Сэндвич с курицей по-тайски
- Кофе с молоком 06,08,23
- Протеиновый кекс с шоколад.кап.в МК 10.10.23
- Кофе растворимый нескафе с добавлением кокосового молока
- Моцарелла
- Салат Зеленый
- Хлебцы вафельные ржаные Магнит
- Шоколад молочный CHOCOYOCO
- Фетакса легкая
- Голубцы
- Морковь с чесноком и майонезом
- Мороженое маскарпоне
- Кабачковые лодочки с сыром фета
- Свинина в томатном соусе
- Суп из форели
- Ляпун гречневый
- МСЧМ (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия)
- Сырные Медальон (6шт)
- пряники Сливочные
- Филе салат
- Стрипсы (6шт)
- Сыр laplandia
- Шоколадный Шейк 0.4л
- Конфета French
- карт по-сел 06,09,23
- Батончик особый с отрубями
- Лимонный купд
- Варенье слива в шоколаде
- Чечевица домашняч
- Ниссуаз
- Суп норвежский
- Оладьи из авокадо
- Hoegaarden Cherry
- Омлет с сыром
- Котлеты без жарки
- Суп с лапшой
- Курица в сливовом соусе
- Пломбир Ялтинский шоколадный со сгущённым молоком
- Печеное яблоко
- Колбаски Миланский с томатами
- Творожный сыр
- Бандурики-драники
- Пюре " Ролтон " сухое МОЁ(1уп=40гр)
- Бургер На гриле
- Пирог-перевертыш с абрикосом (ягода или фрукт) и протом
- Сырные палочки
- Пюре " Ролтон .Анаком" готовое МОЁ
- Жижука для консервы
- Брусничный соус
- Мороженное коктельное коровка pl
- Скумбрия
- Рис с овощами
- Консерва с селедкой
- Салат с тунцом
- Spanische Gazpacho
- Творог классический 5%
- Куриная грудка, лук, перец, морковь, сельдерей, стручковая фасоль, соевый соус
- Хумус классический "Тайны Востока"
- Spanisches Hähnchen mit Paprika und Oliven Kräuterreis
Метки: Как приготовить Овощи запеченные (кабачок, баклажан, помидор, перец, лук), калорийность 34,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченные (кабачок, баклажан, помидор, перец, лук), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Блинчики на кефире
176.8
5.9
4.6
27.7
4
Запеканка творожная с мангольдом
172.3
17.8
8.4
5.3
9
Котлеты из индейки с болгарским перцем
174.1
27.1
2.3
4.7
3
Лучшие рационы
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Интересные блоги
