Рецепт Гречка жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка жареная

Подсолнечное масло 10 г
Гречка Отварная [Мистраль] 273 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук жареный сушеный 7 г
Морковь сушеная 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.5% 1810 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.1% 1037 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6.3% 1009 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.9% 3372 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1066.7 мкг 900 мкг 118.5% 75.4% 84 г
бета Каротин 1.067 мг 5 мг 21.3% 13.6% 469 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.467 мг 15 мг 9.8% 6.2% 1022 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0693 мг 20 мг 0.3% 0.2% 28860 г
Макроэлементы
Калий, K 25.85 мг 2500 мг 1% 0.6% 9671 г
Кальций, Ca 5.25 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19048 г
Магний, Mg 1.64 мг 400 мг 0.4% 0.3% 24390 г
Натрий, Na 259.64 мг 1300 мг 20% 12.7% 501 г
Сера, S 1.2 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Фосфор, P 8.4 мг 800 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Хлор, Cl 397.93 мг 2300 мг 17.3% 11% 578 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.099 мг 18 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Медь, Cu 1.81 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 55249 г
Молибден, Mo 0.733 мкг 70 мкг 1% 0.6% 9550 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.004 мг 12 мг 300000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.993 г от 4.7 до 16.8 г 42.4% 27%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.377 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.167 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.993 г ~

Энергетическая ценность Гречка жареная составляет 157,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (157.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ЖАРЕНАЯ

Гречка жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 118,5 %, бэта-каротином - 21,3 %, хлором - 17,3 %

Чем полезен Гречка жареная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка жареная, калорийность 157,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты